Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg lencse
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 db babérlevél
0.5 db citrom (leve és reszelt héja)
175 g tejföl
3 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika (elhagyható)
só ízlés szerint
1 l sonkalé
Elkészítés:
A lencsét átmossuk, hozzáadjuk a babérlevelet, az egészben hagyott hagymát, a zúzott fokhagymát, és 1 l sonkalé plusz víz keverékében, ha nincs, csak sós vízben, lassú tűzön megfőzzük.
Ha kész, a hagymát kivesszük, és botmixerrel pépesítve visszatesszük a főzelékbe.
Az olajból és a lisztből rántást készítünk. Ekkor tesszük hozzá a pirospaprikát is (persze csak ha akarunk bele), de ez nem fontos. Berántjuk a főzeléket.
Hozzákeverjük a tejfölt, fél citrom reszelt héját, és jól összeforraljuk az egészet.
A tűzről levéve kevés citromlével ízesítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A borsót annyi sós vízben tesszük fel főni, amennyi épp ellepi. Amíg fő, világos rántást készítünk: 1 ek lisztet 3-4 ek olajon zsemleszínűre pirítunk, elzárjuk alatta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A krumplit meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk. ◾️Felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a majorannát valamint a sót és puhára főzzük. ◾️A...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Annyi vízbe kell felrakni a krumplit, hogy ellepje. Ha félig megfőtt akkor jön a tojás (egészben beleütöd). ha felforrt a víz, akkor jön bele a só, majoránna, babérlevél. Ha meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű