Elk. idő: 20 perc
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0.5 kg sárgadinnye (egy közepes dinnye fele)
1 dl kaukázusi kefir
1 dl tej
1 dl édes fehérbor (muskotályos)
0.5 db citrom
1 teáskanál méz
2 szál menta (5 levél+ virág)
0.5 hüvelykujjnyi gyömbér
2 teáskanál porcukor
1 késhegynyi vaníliás cukor
1 dkg fagylaltpor
Elkészítés:
A dinnyét megfelezzük, magját és héját eltávolítjuk, a húsát nagyobb darabokra vágjuk.
A gyömbért, mentalevelet felaprítjuk, beletesszük a keverőedénybe. Beleöntjük a citrom kifacsart levét, és a többi hozzávalót.
Botmixerrel összekeverjük, néhány órára hűtőszekrénybe tesszük.
Amikor már jól lehűlt, kehelybe öntjük, s nyomunk rá fejenként 2 gombóc vanília és 1 gombóc eperfagylaltot.
Díszítjük mentalevéllel, és teszünk bele szívószálat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
160 fokra melegítjük elő a sütőt. Egy 20 cm x 20 m-es sütőtálat kibélelünk sütőpapírral. Elválasztjuk a tojásokat. A tojásfehérjét felverjük habnak. Félretesszük. A sárgák...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst gondosan megmossuk, megsózzuk, lábasban 4 dkg zsírban minden oldalát megpirítjuk, majd 1-2 dl forró víz aláöntésével fedő alatt kb. 40 percig pároljuk. Ekkor megfelelő nagys...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű