40 dkg gomba
1 db zsemle (áztatott)
1 db tojás
1 csokor petrezselyem
1 ek sertészsír (vagy napraforgó olaj)
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
A megfelelően előkészített gombát (akár több fajtából is) felaprítjuk és zsíron, vagy olajon petrezselyemmel addig pároljuk, amíg a levét el nem főtte.
A gombát összedolgozzuk a zsemlével és 1 egész tojással, majd sóval, borssal, majorannával ízesítjük.
Zsemlemorzsában megforgatva kézzel pogácsákat formálunk belőle.
Olajban kisütjük, akár a sima fasírtot.
Rizzsel tálaljuk.
Mod de preparare PREGĂTIRE 30min Cartofii si cascavalul se rad pe razatoare, pe partea cu ochiuri mici. Intr-un bol amestecam cascavalul si cartofii cu cele doua oua in...
Elkészítési idő: 30 percA burgonyát sós vízben megfőzzük, ha megfőtt hagyjuk hűlni, majd apró darabokra vágjuk. A lisztet összegyúrjuk 10 dkg margarinnal, 1 tojással, sóval és egy kevés vízzel. Körülbelül...
Elkészítési idő:Hevíts olajat egy Serpenyőben, vagy Wokban közepes-magas hőfokon, és dobd bele a Garnéla Rákokat. Süsd 2-3 percig, állandó kevergetés mellett. Add hozzá a karikázott újhagyma fehér...
Elkészítési idő: