25 dkg trappista sajt
2 tojásfehérje
zsemlemorzsa
sütéshez
olaj
A sajtot lereszeljük, a két tojásfehérjét enyhén felverjük, összekeverjük.
Golyókat formálunk a masszából, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.
A főtt vagy konzerv-csicseriborsót szűrjük, majd csöpögtessük le. Borítsuk egy konyharuhára, a felesleges nedvességet itassuk fel róla. A sütőt melegítsük elő 220 fokra. A csics...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hagymákat felaprítom, olajon és vizen megdinsztelem. Közben a cukkiniket megmosom, levágom a végeit, és ha szép a héja, azzal együtt apróbb kockákra vágom. (A legjobb szerintem a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA tésztát sós vízben főzd ki, közben a vöröshagymát és a fokhagymát aprítsd fel, és pirítsd meg 2 evőkanál olívaolajon. Add hozzá a paradicsomot, sóval, borssal fűszerezd. A me...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű1. Meghámozom a hagymákat (hacsak nem ecetes gyöngyhagymát használok, amit elég egyszerűen csak leöblíteni), a fokhagymagerezdekkel is így teszek. A szejtánt - ha nem darabokban ér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű