Családireceptkönyv.hu

Töltött Cukkini


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



2 zsenge cukkini
1 vöröshagyma
30 dkg darált hús (csirke vagy pulyka)
20 dkg gomba
1 tyúkhúsleves kocka
2 dl főzőtejszín
2 paradicsom
1 csokor petrezselyem
reszelt sajt

őrölt bors
olaj

Elkészítés:


cukkiniket megmossuk, szárazra töröljük, kettévágjuk és a belsejüket karalábé vájóval kikapargatjuk.

Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpároljuk, rátesszük a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk és fedő alatt zsírjára sütjük.

Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig sütjük, felöntjük kevés vízzel, hozzádobjuk a húsleveskockát, félig megfőzzük, majd a cukkinik kikapargatott belsejét és a finomra vágott petrezselymet is hozzáadjuk, sózzuk. Amikor megfőtt kevés liszttel meghintjük, ráöntjük a tejszínt.

Addig főzzük, míg kicsit besűrűsödik.

A cukkiniket megtöltjük a húsos masszával, paradicsomszeleteket teszünk rá. Reszelt sajttal bőven megszórjuk, kevés olajat öntünk alá és forró sütőben szép pirosra sütjük. Forrón tálaljuk.

Töltött Cukkini

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Édes-savanyú padlizsán
Édes-savanyú padlizsán

1. A padlizsánokat megmostam, levágtam a két végét és felkockáztam, besózva félre tettem. 2. Megmostam, meghámoztam és felaprítottam a répát, hagymát. 3. A padlizsánkockákat leöb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar SPENÓTOS SÜLT PALACSINTA-vegan
SPENÓTOS SÜLT PALACSINTA-vegan

Sűrű palacsinta tészta, amit olajos palacsinta sütőben kisütöttem A kisült palacsintatésztákba töltöttem a spenótot, negyedbe hajtogattam, és natúr joghurttal megkentem a tetejü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Nikcsi83
Joghurtos juhtúrós karfiolkrém
Joghurtos juhtúrós karfiolkrém

A karfiolt rózsáira szedjük, és enyhén sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, lehűtjük, és villával összetörjük. A joghurtot lecsepegtetjük. Egy szűrőt kibélelünk papír kézt...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Céklás zöldségragu
Céklás zöldségragu

A céklakockákat sóval, borssal, őrölt köménnyel félig puhára főzzük, majd hozzátesszük a burgonyát, sárgarépa karikákat, zöldborsót, és a rózsáira szedett karfiolt, sűtőtálba tes...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk