Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás 90 g zabpehelyliszt 45 g zabkorpa édesítő (nálam kb. 50 g Diawellness négyszeres erejű édesítő) 1 tk sütőpor 25 g karobpor (vagy kakaópor) csipetnyi só 2 ek olvasztott kókuszolaj 200 g joghurt
A kókuszgolyóhoz: 100 g krémsajt 40 g kókuszreszelék édesítő ízlés szerint
Elkészítés:
A kókuszgolyó hozzávalóit összekeverjük, kicsit pihentetjük. A muffinhoz külön-külön elkeverjük a száraz és a nedves hozzávalókat, majd a két részt összeöntjük, összekeverjük. (Nem kell gép, én csak egy villát használtam.) Szilikonos muffin formába kanalazzuk a tésztát, a kókuszos masszából golyókat formázunk majd mindegyik muffinba teszünk egy-egy golyót. (Nem kell belenyomni, ezek szépen lesüllyednek majd sütés közben. Én kicsit csalódott is voltam, amikor megláttam, de aztán nagyon tetszett, ahogy félbevágtam : ) ) Előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 25 percig sütöttem, 10 db normál méretű muffin lett ebből az adagból.)
Szénhidrát és kalória: Az egész adag 130 g ch és 1500 kcal. 10 db muffin esetén 1 db: 13 g ch és 150 kcal. 100 gramm kész muffin: 21 g ch és 246 kcal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
a pudingot megfőzzük,aztán hozzá adjuk a port,kicsit hűl és margarinnal kihabosítjuk
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A kekszeket aprítógépben finom szemcséjűre őröljük. (A töltelékkel együtt.) Hozzákeverjük a mascarponét. Majd a masszából 10 db golyócskát gyúrunk. Amíg vízgőz fölött megolvaszt...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. Alaposan kikeverjük a tojások sárgáját a porcukorral, majd apránként adunk hozzá 15 evőkanál meleg vizet, 10 evőkanál olajat és a sütőporral elkevert liszttel. 2. Végül a tojás...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű