5 db közepes alma
10 dkg durvára vágott dió
10 dkg darált dió
10 dkg étcsokoládé apróra vágva
4 db tojás
27 dkg porcukor
15 dkg finomliszt
1 citrom (vagy narancs) reszelt héja
1 csomag sütőpor
A tojásokat verjük fel a porcukorral és a reszelt citrom, vagy narancshéjjal, hogy sűrű fehér habot kapjunk. Keverjük hozzá először a reszelt almát, majd a lisztet, darált diót és az apróra vágott csokit. Öntsük kivajazott, lisztezett tepsibe, rászórjuk a durvára vágott diót.
Előmelegített sütőben 160 °C-on 40-50 percig sütjük. Én 35 x 27 cm-es tepsiben sütöttem.
A zselatint egy tálba szórom és 3-5 ek. vízben kikeverve hagyom megduzzadni. Egy tálat, tepsit kibélelek sütőpapírral. A cukrot a maradék vízzel forralom, amíg elolvad a cukor. E...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját a porcukorral és a vízzel habosra keverem, majd hozzáadom a kakaót és a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verem és óvatosan beleforgatom a k...
Elkészítési idő: másfél óra Nehézség: Könnyű
Az ét- és a tejcsokoládéból 4-4 dekagrammot törjünk kockákra, és a vajjal együtt tegyük egy mikrózható edénybe. 20 másodperces ütemekben melegítsük a mikróban, míg a csokoládé fel...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű