Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta: 30 dkg rétesliszt, 12 dkg margarin, 12 dkg porcukor, 2 db tojássárgája,2-3 evőkanál tej.
Töltelék: 15 dkg darált dió, 12 dkg porcukor, 2 db tojásfehérje.
Kenés: baracklekvár.
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal morzsoljuk el, majd a többi hozzávalóval együtt gyúrjunk tésztát.. Folpackba csomagolva 1-2 órát rakjuk a hűtőbe.
Pihenés után a tésztát 4, majd 6 felé osztjuk, és gombócokat formázunk belőlük.
Kivajazzuk majd rétesliszttel meghintjük a formákat és így a formákba nyomkodjuk a tésztát. Baracklekvárral kikenjük.
A tojásfehérjét felverjük habnak, összekeverjük a darált dióval, porcukorral, és a formákba töltjük.
Előmelegített sütőben kb.180 C fokon 30-35 perc alatt készre sütjük. (De ez sütőfüggő)A formákban hagyjuk egy kicsit hűlni, majd még langyosan kiszedjük a kosárkákat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az alapanyagokból tésztát készítünk, tepsi méretűre nyújtjuk, megszurkáljuk. 175 C-on félig megsütjük. A túrót kikeverjük a hozzávalókkal. A fehérjét kemény habbá verve tegyük ho...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet a zsírral, cukorral elmorzsoljuk, majd a tojássárgájával, sóval, szódabikarbónával, a langyos cukros tejben felfuttatott élesztővel tésztát készítünk. A tésztát jól k...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Közepes
Először is hántsuk meg az almát, vágjuk 8 részre és távolítsuk el a magházát. A mélyhűtött tésztát már a sütés megkezdése előtt vegyük ki a hidegből, hogy kiengedjen, ha ez megtört...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű