Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
22 dkg liszt
15 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 csg vaníliás cukor
1 db tojás
10 dkg darált dió vagy dejó
fél fiola mandula aroma
Töltelék:
15 dkg darált dió, 12 dkg porcukor, 2 db tojásfehérje.
Kenéshez: Rétesliszt, baracklekvár.
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal elmorzsolni, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrni. Folpackba csomagolva 1-2 órát hűtőben pihentetni.
Pihenés után a tésztát 4, majd 6 felé osztani, és gombócokat formázni belőlük. Rétesliszttel meghinteni a formákat, a gombócokat is, és így a formákba nyomkodni a tésztát. Baracklekvárral kikenni őket.
A tojásfehérjét felverni habnak, összekeverni a dióval, porcukorral, és a formákba tölteni.
Előmelegített sütőben 200 C fokon 30-35 perc alatt készre sütni. A formákban hagyni egy kicsit hűlni, majd még langyosan kiszedegetni a kosárkákat.
Trükkök, tippek, praktikák:
24 db kosárforma
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Melegítsük meg a tejet, tegyük bele a cukrot és az élesztőt, hagyjuk 20 percet állni. A lisztet szitáljuk egy tálba, öntsük hozzá az élesztős tejet, beletesszük a puha vajat is és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Ez a sütemény habkönnyű. Egyszerűen mindenki odavan érte, és hiába habos-babos, a málna kicsit savanykás íze pikánssá teszi az egészet. Az legjobb benne, hogy borzasztó egyszerű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet meglangyosítom, elkeverek benne egy tk lisztet, egy tk cukrot, belemorzsolom az élesztőt és hagyom felfutni. Amikor az élesztő felfutott, a többi hozzávalóval együtt, a kak...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű