Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
• 6 db tojássárgája
• 6 ek porcukor
• 6 ek víz
• 2 ek. kakaópor
• 15 dkg darált dió
• 6 ek liszt
• 1/2 csomag sütőpor
• 6 db tojásfehérje kemény habja
Krémhez:
• 25 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• rum mennyisége ízlés szerint
• 35 dkg gesztenyemassza
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 1 ek liszt
• 3 dl tej
A bevonáshoz:
• 15 dkg tortabevonó csokoládé
• 5 dkg fehér csokoládé
• 2 ek. olaj
Elkészítés:
A tojás sárgákat a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a vizet,a kakaóport,a darált diót,a sütőporral elkevert lisztet és a tojásfehérjék kemény habját.
A tészta masszát kétfelé vesszük.
25×39 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben 2 lapot sütünk.
Krém készítése:
A margarin a porcukorral, rummal kikeverjük.
Kétfelé vesszük, egyikbe a 35 dkg gesztenyemasszát tesszük és az alsó lapra kenjük.
A vanília pudingport, lisztet, kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd a többi tejet is hozzá adjuk, majd felfőzzük.
Ha kihűlt, a margarinos krém másik feléhez adjuk.
Rákenjük a gesztenyekrémre és befedjük a másik lappal.
Porcukorral is megszórhatjuk vagy csokival bevonjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: A hozzávalókat egy tálba mérem, és jól összegyúrom. Lisztezett deszkára téve 3 gombócot készítek. Vékonyra nyújtom, és mindegyik lapot lisztezett tepsi hátán megsütöm.H...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A sütőt előmelegítjük 190-200 fokra. 2. A hozzávalókat az eper kivételével összekeverjük. A tejet adjuk hozzá utolsóként, kisebb adagokban. 3. Ezután kidíszítjük a tetejét a h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport is, mikor már összeállt, belekeverjük a vizet és összedolgozzuk a toj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű