Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók - 14 darabhoz:
180 g liszt
¼ tk sütőpor
¼ tk szódabikarbóna
½ tk só
1 ek citromhéj
95 g frissen facsart citromlé
110 g vaj
120 g bögre joghurt
200 g cukor
1 tojás
1 citrom
olaj a formák kikenéséhez
Elkészítés:
A citromot 14 vékony szeletre vágjuk. 1,2 dl vizet felforralunk 100 g cukorral, beletesszük a citromszeleteket, és 15-20 percig főzzük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, szódabikarbónával és a sóval.
A tojást enyhén felverjük, majd belekeverünk 1 ek citromlevet és a citromhéjat.
A vajat habosra keverjük 100 g cukorral. Összedolgozzuk a joghurttal, a citromos tojással, majd a liszthez keverjük.
A muffin formákat kiolajozzuk, mindegyik aljába teszünk egy kandírozottvcitromszeletet. Elosztjuk a masszát a formákban, és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
A citromszeletektől maradt sziruphoz öntjük a citromlevet, elkeverjük, és a forró muffinokat megkenegetjük, belemártjuk, hogy mindenhol magukba tudják szívni a szirupot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjéket egy csipet sóval és a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a pergelt diót, és kisebb adagokban a lisztet is. A masszát osszuk két részre. Tegyük egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kifliket egy centis karikákra vágjuk, tepsibe tesszük, és betesszük a sütőbe egy napra száradni, vagy alacsony (80-90 °C) hőfokon kiszárítjuk. A tejet a mákkal, a citrom- és n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az elesztot keves langyos tejjel es cukorral felfuttatom Egy talban beleszitalom a lisztet,hozzateszem a tojast,olajat,cukrot,a felfuttatott elesztot,sot,es a tejet lassan adagolv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű