4 palacsintához:
1/2 csésze zabpehely
1/2 teáskanál sütőpor
1,5 dl (egy doboz) cukormentes áfonya, vaníliás vagy sima joghurt
1/2 érett banán
1 tojás
1/2 teáskanál vaníliakivonat
1/3 csésze friss vagy fagyasztott áfonya (esetleg friss vagy fagyasztott meggy), és még egy kevés a tálaláshoz
Az áfonyán kívül minden hozzávalót önts a turmixgépbe, majd turmixold simára. Ha túl sűrű a tészta, lazítsd egy kevés mandulatejjel. Ha túl híg, akkor adj hozzá még egy-két kanál zabpelyhet, és turmixold újra össze.
Vajazz, vagy olajozz meg egy tapadásmentes serpenyőt. Kanalazz bele egy kevés palacsintatésztát, és dobj rá néhány szem áfonyát. Ha megsült, fordítsd át a palacsintát, és süsd aranyszínűre a másik oldalát is.
Az elkészült palacsintákat tedd egy tányérra, s már tálalhatod is a finom reggelit! Egy pici mézet vagy juharszirupot is adhatsz hozzá.
A tésztát összegyúrjuk ,és 2-3 órát hideg hegyen pihentetjük. Kb 5 mm kinyújtjuk,és nagyobb köröket szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokra előmelegítet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.) Elkészítjük a piskótát. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját az eritrittel krémesre keverjük, míg ki nem fehéredik. A fehérjékből kemény habot verünk. Végül a sárgáját, a f...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A hozzávalókat jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet is. A gépbe töltjük sütőpapírra kinyomjuk, kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű