Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
180 g kecskesajt (natúr, zsíros, lágy sajt) vagy juhtúró
60 g natúr krémsajt (pl.: Philadelphia original)
5 g Dijoni mustár
5 g Worcester szósz
1 apró csipet só
fehérbors (őrölt)
A külsejére
30 g pisztácia - zöld
90 g pekándió- vagy pirított dió
de fűszerezés nélkül is isteni a juhtúróban lévő szőlőszemek
lehet nagyobb szőlőszemeket körbevonni a sajtkrémmel, és úgy a pirított dióba forgatni... Isteni! :)
Elkészítés:
A diót és a pisztáciát egy éles késsel aprítsd durvára, majd sütőben enyhén pirítsd meg őket. Vigyázz, könnyen megégnek!
Keverd össze a krémsajtot a kecskesajttal egy tálban.
Add hozzá az összes többi hozzávalót.
Keverd teljesen simára a krémet.
Egy szilikonos papírra kanalazz belőle galuskákat teáskanalakkal, majd tedd a hűtőbe 15 percre.
A hűtőből kivéve formázd őket golyó alakúra.
Forgasd bele az összetört, pirított dió és pisztácia keverékébe.
Mikor elkészült az öszes golyó, tedd őket pár órára ismét hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek. Egyszerűen mennyei ízük lesz!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
1 nagy fej zeller reszelve, 2-3 alma héjastól reszelve, 2-3 narancs leve, így kicsit levesebb, mi így szeretjük. Semmilyen fűszer nem kell rá. Ez kb 6-8 adag saláta lesz.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
még egy kis valami
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tofut a fölösleges viztől leitatom, majd kockára szeletelem. Beleteszem egy lezárható dobozba, rálocsolom a szójaszószt, rászórom a szezámmagot, ráteszem a dobozra a tetejét és...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű