Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
180 g kecskesajt (natúr, zsíros, lágy sajt) vagy juhtúró
60 g natúr krémsajt (pl.: Philadelphia original)
5 g Dijoni mustár
5 g Worcester szósz
1 apró csipet só
fehérbors (őrölt)
A külsejére
30 g pisztácia - zöld
90 g pekándió- vagy pirított dió
de fűszerezés nélkül is isteni a juhtúróban lévő szőlőszemek
lehet nagyobb szőlőszemeket körbevonni a sajtkrémmel, és úgy a pirított dióba forgatni... Isteni! :)
Elkészítés:
A diót és a pisztáciát egy éles késsel aprítsd durvára, majd sütőben enyhén pirítsd meg őket. Vigyázz, könnyen megégnek!
Keverd össze a krémsajtot a kecskesajttal egy tálban.
Add hozzá az összes többi hozzávalót.
Keverd teljesen simára a krémet.
Egy szilikonos papírra kanalazz belőle galuskákat teáskanalakkal, majd tedd a hűtőbe 15 percre.
A hűtőből kivéve formázd őket golyó alakúra.
Forgasd bele az összetört, pirított dió és pisztácia keverékébe.
Mikor elkészült az öszes golyó, tedd őket pár órára ismét hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek. Egyszerűen mennyei ízük lesz!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Feles pohárba cukor, majd olaj, majd ecet, bele egy kis edénybe. Összekever alaposan, úgy hogy a cukor fel is oldódjon, majd bele a tálba. Kézzel vagy salátás eszközzel összekever,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kenyereket megpirítjuk. A sütőt előmelegítjük 190 C fokra. A megpirult kenyerek egyik oldalát vékonyan megkenjük vajjal. Egy szelet sajtot teszünk rá, majd egy szelet sonkát, me...
Elkészítési idő: 45perc Nehézség: Könnyű
A zöldborsót enyhén sózott, forrásban lévő vízbe teszem. Kb. 10 perc alatt puhára főzöm, leszűröm, és kihűtöm. A majonézt ízesítem a porcukorral, fél citrom levével, alaposan kike...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű