Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg zabkeksz
2 db tojás
15 dkg margarin
1 evőkanál kakaó
édesítő
10-15 dkg zabpehely darálva
pici só
5 dkg margarin
25 dkg mascarpone
25 dkg túró
1 db mirelit málnás vegyes gyümölcs
édesítő
20 g zselatin
Elkészítés:
A kekszet is én sütöttem, olvasztott margarint kikeverem a tojásokkal, beleteszem a kakaót, egy pici forróvízben feloldott édesítőt.
Beleszórom a zabpehelylisztet, annyit, hogy elég kemény állagú legyen.
Kisodrom, egyszerű pogácsaszaggatóval kiszúrom, sütőpapírral bélelt tepsibe teszem.
Forró sütőben kisütöm.
Ha kisült, összemorzsolom, az 5 dkg margarinnal összegyúrom.
Egy kicsi tortaformába 15 cm, belenyomkodom a kekszes masszát.
A túrót kikeverem a mascarpónéval, egy kis forróvízben oldok fel édesítő tablettát és hozzákeverem.
Szépen eloszlatom a kekszen.
A gyümölcsöt kiolvasztom, a zselatint beleteszem, berakom a mikróba. Mikor elkezd rotyogni, 1-2 perc, kiveszem és a túrós krémre öntöm.
A tetejét kókusszal díszítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A porcukrot, vajat, kakaót, tojásokat és a mézet gőz felett összedolgozzuk. Ha összeolvadt, levesszük a gőzről, és hozzákeverjük a lisztet, amibe belekeverjük a szódabikarbónát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előmelegítem a sütőt 200 fokra. A tepsibe teszek sütőpapírt, vagy kizsírozom, meghintem liszttel. Egy tálba ütöm a tojásokat, melléteszem a zsírt és a cukrot. Összeszitálo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd kikeverjük a tojással is, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, sót, tejet, tejfölt, és simára keverjük. 2. A masszát hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a margarint elmorzsolom a lisztel, majd hozzá adom a többi anyagot. Egy órát hűtőben pihentetem letakarva. Utána késfok vastagságúra nyújtom, és 8-10 sm átmérőjű korong...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Könnyű