35 dkg liszt,késhegynyi szódabikabóna, vagy 1 cs sütőpor,15dkg porcukor,10 dkg dió,25 dkg margari
Krém 3 tojás,3 pupos kanál porcukor,( gőz fölőtt csomomentes keméyre főzzük.)ha kihűlt 20 dkg vaj ,20 dkg porcukor,2 ek kakaó,10 dkg dió,kevés rummal habositjuk.
A tészta hozzávalóit összekeverni ,sütő formákba tesszük és kisütjük. ha kihültek a krémmel megtöltjük az egyik formát majd egy üreset rá fordituk ( össze ragasztjuk őket) porcukorral meghintjük
A tésztához először a hideg vajat elmorzsolom a liszt, a porcukor és a só keverékével.Ez elvégezhető késes aprítóval is. A tejfölt meglangyosítom és belekeverem az élesztőt.A tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA 14 dkg cukrot a 3 tojással és a 2 tojássárgával kikeverünk.Utána a 14 dkg lisztet a tojásfehérjét habbá verve hozzáadjuk és végül a diót mazsolát óvatosan a tésztához keverjük. Ő...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElég nagy edény kell hozzá, a sima konyhai tál kicsi lesz! A tojásokat összekeverjük a vajjal és a cukorral, majd addig keverjük géppel, amíg a cukor teljesen felolvad. Ekkor ho...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA zsírt, a tojássárgákat, 30 dkg porcukrot, a szódaport, 2 dl tejet és 3 ek lisztet jól kikeverünk, majd hozzáadjuk a lisztet. Kis gombócokat formázunk és megsütjük. Megfelezzük, k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű