Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1/2 kg. házi túró
- 4 tojás
- 2,5 dcl-es bögre kuszkusz
- 2 ek. zabpehelyliszt
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A tojásokat külön választom, a fehérjét habnak verem, a sárgáját kikeverem, beleteszem az áttört túrót, kuszkuszt, zabpehelylisztet, és citromhéját. Ha összekevertem óvatosan belekeverem a tojások felvert habját.
Pici pihentetés után, vizes kézzel gombócokat formálok, és forrásban lévő sós vízben FEDŐ ALATT 8-10 percet főzöm.
Pirított kuszkusszal, vagy zsemlemorzsával, esetleg gyümölcs öntettel, vagy tejföllel tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Korán reggel feloldottam a kovász a vízben, a lisztet kelesztő tálba szitáltam, elkevertem a finom tengeri sóval. Összeállítottam a tésztát, majd 10 perc múlva megdagasztottam, mos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése:tésztához összegyúrjuk a túrót,lisztet,citromhéjat,tojást és egy csipet sót.Vizet forralunk.Lisztezett deszkán 1cm vastagra kinyújtjuk a tésztát.1cm széles csíkokra vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egészet összegyúrni.Fél cm nyújtani. Tenyérnyi kockára vágni.Közepére tenni fél szilvát,kis cukrot és fahéjat.Gombócot formálni. Forró vízbe kifőzni /ha feljön a tetejére jó/.L...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű