kekszes csoki

Elkészítés: Nagyon gyorsan el tudjuk készíteni. Keverjük el a cukrot a vízzel, tegyük egy duplafalú edénybe, majd addig forraljuk és kevergessük, míg sűrű szirup nem lesz belőle. Mikor el kezd buborékolni, vegyük le a tűzről, és tördeljük bele apró darabokra a csokoládét.

Addig keverjük, míg a csoki megolvad, majd keverjük bele a margarint is. Végül a tejport tegyük bele apránként, kevergessük folyamatosan, hogy ne legyen csomós. Majd rétegezzük egy vajjal kikent edénybe a keksszel: egy réteg keksz, egy réteg csoki.

A legfelső réteg csoki legyen. Hagyjuk egy éjszakán keresztül állni, majd másnap borítsuk ki egy tálba. Majd készítsük el a diós mázat a tetejére. Tegyük egy tálba az 50 gramm cukrot, majd amikor kezd gyöngyözni, tegyük bele az apróra darabolt diót. Mikor kezd megszilárdulni, egy nedves villával szurkáljuk meg, hogy törjön apró szilánkokra. Ezután szórjuk a házicsoki tetejére.