Hozzávalók:
2 csésze cukor, fél csésze víz, 2 keserű csokoládé, 250 gramm tejpor, rum, egy csomag margarin, egy csomag keksz, egy marék dió, 50 gramm cukor.
Elkészítés: Nagyon gyorsan el tudjuk készíteni. Keverjük el a cukrot a vízzel, tegyük egy duplafalú edénybe, majd addig forraljuk és kevergessük, míg sűrű szirup nem lesz belőle. Mikor el kezd buborékolni, vegyük le a tűzről, és tördeljük bele apró darabokra a csokoládét.
Addig keverjük, míg a csoki megolvad, majd keverjük bele a margarint is. Végül a tejport tegyük bele apránként, kevergessük folyamatosan, hogy ne legyen csomós. Majd rétegezzük egy vajjal kikent edénybe a keksszel: egy réteg keksz, egy réteg csoki.
A legfelső réteg csoki legyen. Hagyjuk egy éjszakán keresztül állni, majd másnap borítsuk ki egy tálba. Majd készítsük el a diós mázat a tetejére. Tegyük egy tálba az 50 gramm cukrot, majd amikor kezd gyöngyözni, tegyük bele az apróra darabolt diót. Mikor kezd megszilárdulni, egy nedves villával szurkáljuk meg, hogy törjön apró szilánkokra. Ezután szórjuk a házicsoki tetejére.
Tizenöt deka vajat habosra kavarunk, kis sót és szódabikarbonát teszünk hozzá, ráütjük öt tojás sárgáját és beleteszünk negyed kiló cukrot, tovább kavarjuk, hozzávegyítjük az öt to...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Kibélelünk sütöpapirral egy gáztepszit A tészta hozzávalóit a kézi mixer dagasztó villáival jól összekeverjük.Morzsa állagúnak kell,hogy kinézen. Kb a háromnegyed részét a tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához az összetevőkből gyorsan gombócot gyúrok, és folpackba csomagolva fél órára a hűtőbe teszem pihenni. Előmelegítem a sütőt 200 fokra. Közben elkészítem az almatölteléket...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű