Elk. idő: 1,10 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg sertés,marha vagy csirke hús,4 db sárgarépa,2 db petrezselyem,1 kg krumpli(én csicsókát használok krumpli helyett) 1 nagy fej hagyma,5 nagyobb gerezd fokhagyma,1 db zöld paprika és paradicsom télen 2 kanál lecsó,ízlés szerint bors,só,őrölt kömény,majoránna, 2 db tojás,liszt
Elkészítés:
a marha vagy sertés húst kockára vágom,a csirkét darabjaira szedem,a hagymát apró kockára,a fokhagyma gerezdeket 4 felé vágom és 1 nagy kanál zsíron meg fonnyasztom,rá teszem az apróra vágott paprikát és paradicsomot vagy lecsót,mivel együtt sütöm még,mikkor a paprika meg puhult rá teszem a húst,a karikára vágott répát és petrezselymet,meg szórom sóval,borssal,majoránnával,őrölt kőménnyel.(én nem teszek rá piros paprikát)fel teszem főni 10-15 percig a saját levében hagyom párolódni.majd fel öntöm vízzel.mikkor kevés főzés kell neki bele teszem a kockára vágott krumplit (csicsókát) még fel nem fő el készítem 2 tojásból a galuskát mikkor fel fő a víz bele szaggatom a galuskát.és készre főzöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Feltesszük a darált húst pörköltalapra. Amíg fő, addig kifőzzük a rizst is. Megfőzzük enyhén sós vízben a karfiolt hozzá, de csak éppen addig, amíg a torzsája meg nem puhul. Leszű...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű
5tojàsból , sűrű palacsibta tésztàt készítek kb fél óràra hűtőbe teszem pihenni.Megpucolon a krumplit,en az uborkagyaluval szeletelem fel,fagyos zsírral kikenem a tepsit,:belerakom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A karfiolt tisztítsd meg, vágd nagyobb darabokra, majd aprítógépben készíts belőle morzsalékot. 2. A karfiolmorzsát terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsin, majd a tepsit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű