Elk. idő: 1,10 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg sertés,marha vagy csirke hús,4 db sárgarépa,2 db petrezselyem,1 kg krumpli(én csicsókát használok krumpli helyett) 1 nagy fej hagyma,5 nagyobb gerezd fokhagyma,1 db zöld paprika és paradicsom télen 2 kanál lecsó,ízlés szerint bors,só,őrölt kömény,majoránna, 2 db tojás,liszt
Elkészítés:
a marha vagy sertés húst kockára vágom,a csirkét darabjaira szedem,a hagymát apró kockára,a fokhagyma gerezdeket 4 felé vágom és 1 nagy kanál zsíron meg fonnyasztom,rá teszem az apróra vágott paprikát és paradicsomot vagy lecsót,mivel együtt sütöm még,mikkor a paprika meg puhult rá teszem a húst,a karikára vágott répát és petrezselymet,meg szórom sóval,borssal,majoránnával,őrölt kőménnyel.(én nem teszek rá piros paprikát)fel teszem főni 10-15 percig a saját levében hagyom párolódni.majd fel öntöm vízzel.mikkor kevés főzés kell neki bele teszem a kockára vágott krumplit (csicsókát) még fel nem fő el készítem 2 tojásból a galuskát mikkor fel fő a víz bele szaggatom a galuskát.és készre főzöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húsokat egy tálba tesszük, fűszerezzük és hozzákeverjük a tojásokat. A hagymát apróra vágjuk és hozzáadjuk a zúzott fokhagymával együtt, majd a zsemlemorzsát is belekeverjük. Jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a krumplit megfőzzük héjában az olajon megpároljuk a hagymát, fokhagymát beletesszük az őrölt hús, a fűszereket, a paradicsomkészítményt/az apróra vágott paradicsomot puhára pár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sonkát az első részben megadott hozzávalókkal fél órán át főztem kuktában. A fél óra a túlnyomás kialakulásától értendő. A borsot a fokhagymával teatojásba tettem. Amikor megs...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes