Elk. idő: 2 ÓRA
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
KÁPOSZTÁS BABLEVES..Hozzávalók, 1 kg bab,1,5 kg savanyú káposzta,1 db füstölt csülök vagy bár milyen füstölt hús,ízlés szerint.só,bors,őrölt kömény,4 levél babérlevél majoránna,tárkony,1 nagyobb fej fokhagyma,2db hagyma,2 kanál zsír,liszt,(piros paprika)
Elkészítés:
a babot és a füstölt anyagot 1 éjszakán át áztatjuk,másnap 1 nagyobb fazékban fel tesszük főni,ajánlatos a füstölt csülköt vagy húst kockára vágjuk,beletesszük a fűszereket,és a zúzott fokhagymát,még fő a káposztát forró vízbe áztatjuk,mit jól ki csavarva és még egyszer hideg vízben át mosva a már ,majdnem meg főtt leveshez adjuk közben a hagymából zsírból és lisztből világos barna rántást készítünk mikkor kész bele tesszük a piros paprikát és szűrön keresztül a levesbe tesszük.mikkor 1-2 t forr a leves le vesszük a tűzhelyről.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Az étek elkészítéséhez úgy fogunk, hogy a krumplit megmossuk, majd egy villával szurkáljuk és már küldhetjük is a sütőbe, mint a hagyományos sült krumplit. Közben egy közepes méret...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megpucolt spenótot többször átöblítjük. Serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadunk két, finomra aprított fokhagymagerezdet. A spenótot rádobjuk, és erős lángos annyi ideig pirítjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lisztet elkeverem a sóval, utifűmaghéjjal. A vizet felmelegítem bele rakom a cukrot és a porélesztőt, amint felfutott, azután bele öntöm a liszthez. Elkezdem dagasztani, amikor már...
Elkészítési idő: 1,5 - 2 óra Nehézség: Könnyű