Elk. idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg vegyes gomba pl. csiperke és laska 1 evőkanál fűszerpaprika 1 fej hagyma 1 evőkanál fűszerpaprika 1 kiskanál sűrített paradicsom 1 db Knorr Pörköltízesítő kocka 1 pohár tejföl 1 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyem zöld
Elkészítés:
A gombát tisztítsuk meg és vágjuk cikkekre. A hagymát vágjuk finomra.
Forrósítsuk fel az olajat és pirítsuk meg rajta a hagymát. Majd adjuk hozzá a gombát és pirítsuk tovább. Hagyjuk, hogy jórészt elfője a levét.
Adjuk hozzá a paprikát, a Knorr-kockát és a sűrített paradicsomot. Keverjük jól el, majd adjunk hozzá egy kis vizet. Kis lángon, lefedve főzzük készre kb. 20-25 perc alatt. Szórjuk meg frissen őrölt fekete borssal és sózzuk meg, ha szükséges.
A lisztből, egy kis vízből és a tejfölből készítsünk habarást. Habarjuk be vele a gombapaprikást. Főzzük még pár percig, hogy a liszt nyers íze elmenjen. Tálaljuk nokedlivel és frissen vágott finom petrezselyem zölddel megszórva
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A dagadót előkészítem sózom és borsozom kívül és belül majd félreteszem. Közben már odateszem a tészta főzővizét amit alaposan megsózok, amikor felforrt beleteszem a tésztát és újr...
Elkészítési idő: 2-2,5 óra Nehézség: Könnyű
A hagymát és a szalonnát apró kockára vágjuk (nekem a szalonnát ki kellett hagynom) és kolbásszal, (virsli) a felkarikázott az olajon megpirítom. A tűzre lángfogó karikát teszek....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A zsírt megolvasztom, belekeverem a zabpehelylisztet, felöntöm vízzel, közben kézi habverővel kevergetem, hogy össze ne csomósodjon. Amolyan "vizes besamel" lesz belőle. Fűszere...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű