Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

BÖLLÉR TOKÁNY


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Hozzávalók 10-12 személyre
kevés zsír vagy olaj
15 dkg szalonna
2 kg tarja
4 gerezd fokhagyma
40 dkg hagyma
2 evőkanál kakukkfű
15 dkg paradicsompüré
50 dkg csiperkegomba
5-6 ecetes uborka
1 szál kolbász
20 dkg tejföl
2 dkg liszt
őrölt bors

a tálaláshoz: friss kenyér vagy tészta

Elkészítés:


A zsíron vagy olajon megpirítjuk az apróra vágott szalonnát, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott tarját és az átpréselt fokhagymát.

A húst fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a félkarikákra vágott hagymát és a paradicsompürét. Kakukkfűvel, sóval és borssal ízesítjük, majd kevés vizet öntünk rá, és puhára pároljuk.

Amikor a hús megpuhult, hozzákeverjük a felaprított gombát és uborkát, valamint a karikára vágott kolbászt. Tovább főzzük, amíg a gomba is meg nem puhul, ha szükséges, utánaízesítjük.

A tejfölből és a lisztből habarást készítünk, a tokányhoz adjuk, ezt követően jól kiforraljuk.

Friss kenyérrel, esetleg tésztával tálaljuk.

Tipp: bográcsban elkészítve a legfinomabb!

http://gyemantkonyha.blogspot.hu/

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anna
Székelykáposzta
Székelykáposzta

Pörköltet készítünk. Amikor félig kész, a képosztát kimossuk és kinyomkodjuk, majd rátesszük a húsra. Annyi vizet öntünk rá, hogy majdnem ellepje. Egy kis paradicsomlével is megloc...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Bakonyi húsgombóc
Bakonyi húsgombóc

A húsgolyókhoz összekeverjük a hozzávalókat az ételízesítő kivételével, és kisebb gombócokat formázunk a masszából. A gombócokat ételízesítős vízben megfőzzük. A megfőtt gombócokat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Betyáros rakott káposzta
Betyáros rakott káposzta

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pörkölt
Pörkölt

Az apróra vágott hagymát, és fokhagymát elkezdjük dinsztelni a zsíron amikor a hagyma már megpuhult, hozzáadjuk a sót, borsot, a babérlevelet és a pirospaprikát. A húst kocká...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk