Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kb. 1/2 kg darált sertéshús ( nem az előre dobozolt)
Fűszerek: só, bors, reszelt fokhagyma
Elkészítés:
Saját házi hamburgerünk
Recept:
Kb. 1/2 kg darált sertéshús ( nem az előre dobozolt)
Fűszerek: só, bors, reszelt fokhagyma
Kis gombócokat formálunk, majd teflonos serpenyőbe zsiradék hozzáadása nélkül kilapítjuk őket és megsütjük, hogy kicsit piros legyen (olyan lesz, mintha grillezve lenne).
Töltött verzió : ugyan úgy kilapítjuk a húst csak két hús közé teszünk sajtot jól összenyomkodjuk és lesütjük.
Amit még szoktunk bele tenni:
-édes sült hagyma ( a hagymát karikára vágom lesütöm serpenyőbe és egy kis mézet teszek hozzá)
- panírozott hagymakarika
- sült bacon,tükör tojás
-uborka, olivabogyó
-sült gomba szeletek
ketchup, majonéz, bbq....... stb.....
- saláta paradicsom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hust kockara vagjuk A hagymat megtisztitjuk es,szinten kockara vagjuk A hagymat az olajon uvegesre paroljuk,hozza adjuk a hust es paroljuk addig,ameddig a hus kifeheredik Fusz...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
◾️A húst felcsíkozzuk. ◾️A szalonnát felkockázzuk és zsírjára sütjük, majd a pörcöt félretesszük. ◾️A maradék zsíron megpirítjuk a felkockázott hagymát, hozzáadjuk a húst és fe...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű