Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Narancslekvár


Írta:

Elk. idő: 3 nap
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:




6-7 nagyobb narancs
2 citrom
cukor
fahéj, csillagánizs (elhagyható)

Elkészítés:


Az alaposan megmosott narancsok héját egy zöldséghámozóval leszedem, ügyelve, hogy véletlenül se maradjon rajta fehér rész. Ugyanígy meghámozok egy citromot is. Egészen vékony kis csíkokra vágom a héjat. A meghámozott narancsokat a fehér részüktől is megszabadítom, majd felszeletelem., ugyanígy a meghámozott citromot is. Lemérem a héjjal együtt és ugyanannyi vízzel felengedem, a másik citrom levét belefacsarom. Letakarom és egy napig állni hagyom.

Másnap felforralom és 20 percig főzöm. Ismét letakarom és egy napig állni hagyom.

Harmadnap lemérem a súlyát, a vízzel együtt, és ugyanannyi cukorral felfőzöm. Én ekkor tettem bele a fűszereket, de ezek elhagyhatóak. Akkor van készen, ha porcelán tányérra cseppentve azonnal megdermed, ez kb. 30 perc.
Sterilizált üvegekbe töltöttem, lezártam, majd 5 percre fejtetőre állítottam. Száraz dunsztban hagytam kihűlni.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Meggybefőtt eltevése
Meggybefőtt eltevése

Tele rakom az üvegeket,cseresznyével vagy meggyel,kevés cukrot rá,felöntöm forralt vízzel.Rácsavarom a tetőt és nagy fazék hideg vìzben oda teszem főni üvegestül.Forrástòl számolva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Ribizlis málnalekvár vaníliával
Ribizlis málnalekvár vaníliával

A ribizlit leszemeljük, megmossuk. Összekeverjük a málnával, a befőzőcukorral és a vaníliával. 3-5 percig rotyogtatva főzzük, majd sterilizált üvegekbe tesszük. Öt percre fejre ál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Sárgadinnye uborka lekvár
Sárgadinnye uborka lekvár

Tisztítsuk meg a dinnyét és az uborkát, vegyük ki a magokat és reszeljük finomra egy nagy lábosba. Adjuk hozzá a vanília kikapart magjait, a cukrot, és a finomra vágott mentát. A c...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mogyoróvaj házi (paleo)
Mogyoróvaj házi (paleo)

Robotgépben addig daráljuk, amíg krémszerű állagot nem kapunk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk