menu

Családireceptkönyv.hu

Csirkés penne póréhagymás újburgonyaszósszal


Írta:

Elk. idő: 45 PERC
Adag: 4 SZEMÉLYRE
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg csirkemellfilé | só, fehér bors | olívaolaj | 10 dkg vaj | 20 dkg póréhagyma | 30 dkg újburgonya | 2 dl főzőtejszín | 40 dkg penne tészta

Elkészítés:


1. A csirkemellet kis kockára vágjuk, sózzuk, kevés olívaolajon készre sütjük 4-5 perc alatt.

2. Egy másik serpenyőben 1 evőkanál olívaolaj és a vaj keverékén pirítani kezdjük a felkarikázott póréhagymát (keveset tegyünk félre), majd hozzáadjuk a meghámozott, kis kockákra vágott újburgonyát.

3. Mikor a ragu leve kezd elpárologni, és már letapad a serpenyő aljára, felöntjük a tejszínnel. Addig pároljuk, amíg a burgonya megpuhul, sózzuk, borsozzuk, majd botmixerrel alaposan pürésítjük.

4. A tésztát lobogó sós vízben megfőzzük, leszűrjük, majd összeforgatjuk a burgonyaszósszal. A tetejére szórjuk a csirkemellet és a félretett póréhagymát.

Trükkök, tippek, praktikák:


KALÓRIA: 858 KCAL/ADAG

Csirkés penne póréhagymás újburgonyaszósszal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csirkemell - Gombás-baconös tepsis csirkemell
Csirkemell - Gombás-baconös tepsis csirkemell

1. A csirkemellet vastagabb szeletekre felvágjuk. 2. Fűszeres lisztben (liszt, só, bors, pirospaprika) megforgatjuk. 3. Forró olajban fehéredésig sütjük. 4. A bacont ug...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Tejszínes bundában sült csirkeszelet recept
Tejszínes bundában sült csirkeszelet recept

A megtisztított csirkemell szeleteket vékonyra klopfoljuk, és meghintjük sóval. Egy tálba szórjuk a forgatáshoz a lisztet, egy másik tálba ütjük a tojást, majd a sóval, borssal...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar MUSTÁROS-HAGYMÁS-CSIRKE
MUSTÁROS-HAGYMÁS-CSIRKE

1A csirkecombokat megsózzuk, megborsozzuk. 2A vöröshagymát megpucoljuk, vékonyan felkarikázzuk. 3A bort meg a mustárt kézi habverővel simára keverjük egy kisebb tálban. Olyan ser...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres csirkemell kockák sajtmártással
Fűszeres csirkemell kockák sajtmártással

A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, majd kevés olajon üvegesre sütjük. A húst megmossuk, közepes méretű kockákra vágjuk, az ízlés szerinti arányokban elkevert fűszerekkel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk