Családireceptkönyv.hu

Csirkés penne póréhagymás újburgonyaszósszal


Írta:

Elk. idő: 45 PERC
Adag: 4 SZEMÉLYRE
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg csirkemellfilé | só, fehér bors | olívaolaj | 10 dkg vaj | 20 dkg póréhagyma | 30 dkg újburgonya | 2 dl főzőtejszín | 40 dkg penne tészta

Elkészítés:


1. A csirkemellet kis kockára vágjuk, sózzuk, kevés olívaolajon készre sütjük 4-5 perc alatt.

2. Egy másik serpenyőben 1 evőkanál olívaolaj és a vaj keverékén pirítani kezdjük a felkarikázott póréhagymát (keveset tegyünk félre), majd hozzáadjuk a meghámozott, kis kockákra vágott újburgonyát.

3. Mikor a ragu leve kezd elpárologni, és már letapad a serpenyő aljára, felöntjük a tejszínnel. Addig pároljuk, amíg a burgonya megpuhul, sózzuk, borsozzuk, majd botmixerrel alaposan pürésítjük.

4. A tésztát lobogó sós vízben megfőzzük, leszűrjük, majd összeforgatjuk a burgonyaszósszal. A tetejére szórjuk a csirkemellet és a félretett póréhagymát.

Trükkök, tippek, praktikák:


KALÓRIA: 858 KCAL/ADAG

Csirkés penne póréhagymás újburgonyaszósszal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Római tálban sült csirkecombok zöldséggel
Római tálban sült csirkecombok zöldséggel

A római tálat beáztatjuk kb.2 órával a használat előtt. A burgonyát, a padlizsánt, a répát, a zellert, és a hagymákat, apró kockára vágjuk. A tálból kiöntjük a vizet, beleöntjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Mézes-mustáros csirkemell ragu
Mézes-mustáros csirkemell ragu

A hagymát meghámozom, vékony félkarikára vágom. A csirkemellet is vékony csíkokra aprítom. Egy serpenyőbe teszem az olívaolajat, az 1 ek vajat, amikor felolvadt egyszerre hozzáado...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tepsis csirke krumplival, lila hagymával és fokhagym
Tepsis csirke krumplival, lila hagymával és fokhagym

a krumplit meghámozom, és lehetőleg egyforma karikákra vagdalom. Beteszem a tepsibe, megszórom ételízesítővel és összeforgatom. Erre pakolom a befűszerezett csirkecomb darabokat,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk