Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg csirkecomb (csontozott), 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál liszt, 40 dkg zöldborsó, 1 dl főzőtejszín, 3 evőkanál tejföl, 1 teáskanálnyi tárkony, só, bors
Elkészítés:
A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan kevergetjük 1 percig, majd felöntjük a tejszínnel és csomómentesre keverjük. Ezt követően beletesszük a húsokat és fűszerezzük, majd felöntjük egy kevés vízzel. Hozzáadjuk a zöldborsót és lassú tűzön főzzük. Mielőtt elkészül, a tejfölt is hozzákeverjük, egyet rottyantunk a ragun és már fogyaszthatjuk is. Burgonyát vagy rizst tálalunk mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Készítsük elő a csirkemellfilét, vagy combot,vágjuk össze kisebb kockákra. Tegyünk fel 1-2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőbe, majd dobjuk rá a csirkemellfilét. Sózzuk, borsozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A rózsáira szedett karfiolt megpároljuk ételízesítős vízben. A hagymát kockázzuk, az olajon megpiriítjuk, hozzáadjuk az aprított fokhagymát, rátesszük a darált húst, sózzuk, borsoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított burgonyát felvagdossuk és olajjal kikent tepsibe tesszük. A húsokat átkenjük sóval és borssal, rátesszük a burgonyára. A paradicsomot a fokhagymával együtt összetur...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű