Családireceptkönyv.hu

Csirkés-spárgás penne camembert-rel


Írta:

Elk. idő: 35 PERC
Adag: 4 SZEMÉLYRE
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


30 dkg zöld spárga (tehetünk bele fehéret is) | 40 dkg csirkemellfilé | 10 dkg sárgarépa | 5 dkg vaj | só, bors | 1 dl száraz fehérbor | 4 dl főzőtejszín | 1 dl tej | 5 dkg reszelt parmezán | 8 levél bazsalikom | 40 dkg penne tészta | 20 dkg camembert

Elkészítés:


1. A spárgát megpucoljuk, majd 5 cm-es darabokra aprítjuk. A csirkemellet felkockázzuk. A répát megpucoljuk, feldaraboljuk, forrásban lévő sós vízben 4-5 percig előfőzzük. A tésztát lobogó sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük.

2. Egy magas falú serpenyőben a vajon kissé megpirítjuk a spárgát, majd hozzáadjuk a csirkemellet, sózzuk, addig pirítjuk, amíg a csirke elveszti nyers színét.

3. Ekkor hozzáadjuk a répát és a fehérbort, majd megborsozzuk. Pár percig forraljuk, majd belekeverjük a tejszínt, a tejet, a parmezánt és az aprított bazsalikomot.

4. Összeforgatjuk a leszűrt tésztával, a kockázott camembert-t tálalás előtt szórjuk rá.

Trükkök, tippek, praktikák:


KALÓRIA: 1009 K

Csirkés-spárgás penne camembert-rel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csirke - Chilis rozmaringos csirke
Csirke - Chilis rozmaringos csirke

1. A rozmaring leveleit és a chilit apróra vágjuk. 2. A csirkét megmossuk, szárazra töröljük, és kívül-belül megsózzuk. 3. Langyosra olvasztjuk a vajat, belekeverjük a chilit...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Sajtos csirkemell baconbe tekerve
Sajtos csirkemell baconbe tekerve

A csirkemellet 5-6 szeletre vágjuk és egy kicsit klopfoljuk, majd átkenjük a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával. A mozzarellát apró darabokra szeleteljük, az ementális pedig lere...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Birsalmás csirke
Birsalmás csirke

A csirkecombokat egy sütőpapírral lefedett sütőlapra helyezzük. Sózzuk, borsozzuk és egy kevés olívaolajjal meglocsoljuk őket. A hagymákat és a birsalmákat közepes méretű kockákra...

Elkészítési idő: 1 óra 15 p
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vadas csirkecombok zsemlegombóccal
Vadas csirkecombok zsemlegombóccal

A combokat lebőrözzük, kicsontozzuk és 2-3 darabba vágjuk. A zöldségeket és a hagymákat megtisztítjuk és nagyobb darabokra vágjuk. Egy megfelelő méretű tepsit kiolajozunk, lerakju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk