Elk. idő: 1óra 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
140 gr finomliszt
140 gr margarin
70 gr dió (zacskóba tenni és sodrófával nagyobb darabokra összetörni)
40 gr mazsola ( jót tesz neki, ha kb. 10 percre előre rumba be van áztatva ;) )
70 gr kis kockákra vágott aszalt szilva
70 gr kis kockára vágott aszalt sárgabarack
1 kisebb alma kis kockákra vágva
20 gr kandírozott narancshéj
20 gr kandírozott citromhéj
1 kiskanál sütőpor
1 kiskanál szódabikarbóna
140 gr porcukor
3 egész tojás
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál rum
1 csipet só
Elkészítés:
Először a lisztet kimérem egy tálba, aztán hozzáadom a felkockázott aszalt gyümölcsöket, és kézzel összedogozom, hogy ne legyenek összeragadva a kis gyümölcs darabkák, aztán hozzáadom a többi hozzávalót, kikeverem.
A püspökkenyér formát kibélelem sütőpapírral (ha egy pici vajjal megkenem a szélét/ alját akkor jobban odaragad a sütőpapír) beleöntöm a tésztát, és sütőben 180 fokon kb. 1 órát sütöm (tűpróbáig)
ha megsült kiborítom a vágódeszkára, lehúzom róla a sütőpapírt, hagyom kihűlni, aztán porcukort öntök a deszkára, és abban megforgatom, úgy, hogy mindenhol porcukros legyen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tejet a pudinggal felfőzöm + a 20 ek cukor. Ha kihűlt a tejfölt hozzákeverjük habverővel. A tepsi aljára tesszük a sütit, erre a pudingos krémet és a lecsurgatott gyümölcsöt. Als...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat egy lábasba mérjük, és elkezdjük melegíteni. Folyamatosan kevergetjük, vigyázzunk, nehogy odaégjen. Akkor van készen, ha karamelizálódik, és szép aranybarna színt ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A lisztet elmorzsolom a margarinnal, majd összekeverem a porcukorral, végül hozzáadom a tojások sárgáját.Határozott mozdulatokkal összegyúrom. Felhasználásig hűtőbe teszem. Töl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizslisztet és a cukrot összekeverjük. Feloldjuk a vízben a Matcha port, és hozzáadjuk a lisztes keverékhez. Egy edényt kivajazunk, és beletesszük a tésztát, alá gőzölő edényt....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes