Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g sovány/laktózmentes túró
1 dl natúr joghurt
0,5 dl kókusztejszín
3 tojás
kb. 30 g zabpehely ledarálva, vagy apró szemű zabpehely
kb. 50 g kókuszliszt vagy mandulaliszt
1 ek. útifű maghéj (ha van)
kb. 100 g áfonya
ízlés szerint stevia, vanília
1 csipet szódabikarbóna
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgájához teszem a zabot, a kókuszlisztet, az útifű maghéjat, az édesítőt, vaníliát, a joghurtot, a kókusztejszínt, és jól elkeverem. Végül a túró és az áfonya is mehet hozzá, azzal is alaposan összekeverem. A fehérjét egy csipet szódabikarbónával felverem. Nem kell kő keményre, de ne is legyen már folyós. Végül a sárgájás részhez keverem a fehérjehabot, de óvatosan, több adagban, hogy ne törjön össze a hab. Alufóliával bélelt vagy kizsírozott kisebb méretű tepsibe teszem, majd előmelegített sütőben barnulásig sütöm kb. 190 fokon.
Az áfonyának elég a felét a tésztába keverni, a többit szórjuk a tetejére, mutatósabb lesz.
Ha túl sűrű lesz a tojássárgájás massza, akkor kicsi növényi tejjel vagy vízzel lehet hígítani.
Ez a mennyiségű alapanyag egy kisebb méretű tepsihez elég.
Trükkök, tippek, praktikák:
Összesen(14 szelet): 925 kcal, 74 g fehérje, 58 g ch, 42 g zsír
1 szeletben: 66 kcal, 5 g fehérje, 4 g ch, 3 g zsír
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: 1. Kézi mixerrel a túrót és a porcukrot összekeverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat. 2. Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici sóval...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
Egyszerű, és gyorsan elkészíthető. 0,5 kg leveles tésztát ,3mm vastagságúra nyújtunk,majd két únyi széles csíkokat vágunk. A tésztát lekenjük mézzel. Az almát 2mm vastagokra felsze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A tojásokat üssük egy tálba, kezdjük habosítani és ha elég stabil a hab, keverjük bele az édesítőt és a zero vanillint, majd öntsük hozzá a tejet és az olajat. ◾️A diót darálju...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű