Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g sovány/laktózmentes túró
1 dl natúr joghurt
0,5 dl kókusztejszín
3 tojás
kb. 30 g zabpehely ledarálva, vagy apró szemű zabpehely
kb. 50 g kókuszliszt vagy mandulaliszt
1 ek. útifű maghéj (ha van)
kb. 100 g áfonya
ízlés szerint stevia, vanília
1 csipet szódabikarbóna
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgájához teszem a zabot, a kókuszlisztet, az útifű maghéjat, az édesítőt, vaníliát, a joghurtot, a kókusztejszínt, és jól elkeverem. Végül a túró és az áfonya is mehet hozzá, azzal is alaposan összekeverem. A fehérjét egy csipet szódabikarbónával felverem. Nem kell kő keményre, de ne is legyen már folyós. Végül a sárgájás részhez keverem a fehérjehabot, de óvatosan, több adagban, hogy ne törjön össze a hab. Alufóliával bélelt vagy kizsírozott kisebb méretű tepsibe teszem, majd előmelegített sütőben barnulásig sütöm kb. 190 fokon.
Az áfonyának elég a felét a tésztába keverni, a többit szórjuk a tetejére, mutatósabb lesz.
Ha túl sűrű lesz a tojássárgájás massza, akkor kicsi növényi tejjel vagy vízzel lehet hígítani.
Ez a mennyiségű alapanyag egy kisebb méretű tepsihez elég.
Trükkök, tippek, praktikák:
Összesen(14 szelet): 925 kcal, 74 g fehérje, 58 g ch, 42 g zsír
1 szeletben: 66 kcal, 5 g fehérje, 4 g ch, 3 g zsír
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta összes hozzávalóját összegyúrjuk. Két részre osztjuk. Az egyiket egy kivajazott tepsibe tesszük (kb. 25x40cm-es tepsi) és lekvárral megkenjük (ízlés szerinti a lekvár). M...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit gyorsan eldolgozni, majd kb. 30 percre hűtőbe rakni. Kivajazni, belisztezni egy "gáztepsit", majd a tésztát 2-be venni. Az egyiket kinyújtani, beleigazítan...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tészta adalékait a robotgép spiráljával morzsalékosra keverjük, kikent, lisztezett tortaformába nyomkodjuk. A szeletelt almát rátesszük, megszórjuk cukrozott fahéjjal. A tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Két dl tejben simára keverjük a zselatint, felfőzzük, majd addig szépen langyosra hűl, míg elkészítjük a tölteléket. 2. A porcukrot a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű