5 dkg puha Update1 Vilmarin (vaj, kókuszzsír, stb.)
2 dkg Update1 Zero Calories édesítő
2 csipet vanília őrlemény
1 kezeletlen citrom reszelt héja
8 dkg Update1 Paleo mandula őrlemény 1,4
2 dkg Update1 Paleo mandulaliszt 1,2
2 dkg Update1 Paleo tápióka keményítő 27,4
1 tojás fehérje
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk és legalább fél órára hűtőbe tesszük.
A masszából 8 grammos darabkákat tépkedünk, golyókat formázunk, majd kilapítjuk.
Egy sütőpapírral kibélelt lapos tepsire tesszük és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. Akkor jó, amikor a széle már aranysárga színt kap. Kihűtjük, és teához, kávéhoz tálaljuk.
A tojást kettéválasztjuk és a sárgáját kikavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a kókusztejhez, a grízzel együtt és lassú tűzön elkezdjük főzni. Mikor felmelegedett belekeverjük a kó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához az élesztőt nem kell felfuttatnunk, a tejjel és a tojások sárgájával keverjük ki és úgy öntsük a szárazanyagokhoz. Gyorsan gyúrjuk ki, tegyük a hűtőbe pihentetni kb. fé...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Serpenyőben megpirítjuk a kókuszreszeléket és a szezámmagot, külön-külön. A zabpelyhet, zabkorpát összekeverjük a sütőporral, a sóval, és a szódabikarbónával. A vajat felolvaszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes