Családireceptkönyv.hu

Kakaós kuglóf vagy kalács


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



Hozzávalók: 50 dkg liszt
0,8 dl étolaj
20 db édesítőszer (vagy 10 dkg cukor)
+ 2 evőkanál cukor
4 dkg friss, vagy 1 cs. szárított élesztő
1 cs. vaníliás cukor
pici só
kb. 3,5 dl tej
- 1 evőkanál kakaópor

Elkészítés:


Elkészítés:
A tejet felmelegítjük, elkeverjük benne az édesítőszert, a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
Keverőtálba tesszük a lisztet, olajat, sót, a felfuttatott élesztőt, és fakanállal, vagy géppel jól kidolgozzuk. A tészta egyharmad részét kivesszük, és beledolgozzuk a kakaót (esetleg pici tejet adunk hozzá). Ezután a világos és barna tésztát egyenként kisodorjuk, egymásra fektetjük, és felsodorjuk. Kivajazott, lisztezett kuglóf-formába tesszük, kb. 1 órát szobahőmérsékleten kelesztjük. 150°-on, kb. 50-55 percig sütjük.
Őzgerinc-, vagy valamilyen hosszúkás formában csíkos kalácsként is süthetjük. (Vagy akár kakaó nélkül, pl. mazsolával)
Jó étvágyat hozzá!

Kakaós kuglóf vagy kalács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Klári
Pikáns tésztasaláta
Pikáns tésztasaláta

A tésztát megfőzzük, majd kihűtjük. Az almát, a hagymát, az uborkát és a paradicsomot nagyjából azonos méretűre, apróra vágjuk, majd összekeverjük. A majonézt, a tejfölt, a mustá...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Pizza
Pizza

Egy keverőtálban langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt és fokozatosan belekeverjük a sóval elkevert lisztet és az olajat Ha egy kicsit összeállt a tészta, alaposan kidagasztjuk:...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Rakott tészta darálthússal
Rakott tészta darálthússal

A vöröshagymát apróra vágjuk, majd megpirítjuk az olajon. Hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk. Ha a hús megpirult, akkor hozzáöntjük a paradicsomszó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rókagomba  provancei
Rókagomba provancei

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk