Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Megmosom az uborkát üvegbe teszem fokhagymát és kaprot teszek az üvegbe és elkészítem a levet.Langyos vízben elkeverem a sót.Minden liter vízhez 1 evőkanál sót teszek.Elkeverem és ráöntöm az uborkára.Tetejére kenyeret teszek.3-4 napot érik.Ezután leszedem az uborkát leszűröm a levet.Ezt a levet újból felforralom és lehűtöm.Keverek bele Na-benzoátot az uborkákat kisebb üvegbe teszem ráöntöm a levet lezárom és pincébe teszem.Tavaly tettem el először óriási sikere volt.Nem szoktam az uborka végét levágni nem szokott keserű lenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
10 literes vödörben készül. Ami van ( még ha pár szem is), megy bele uborka, paprika, hagyma, karfiol, apró dinnye, zöld paradicsom....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát megmosom, ledörzsölöm. Levágom a két végét. A két végéről átellenesen félig félbevágom. Az üveg aljára kaprot teszek, szorosan egymás mellé beleállítom az uborkákat. Bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paradicsomokat megmossuk, szárát, csumáját kivágjuk, és az esetleges hibás részeit. 3-4 részre vágjuk, beledobjuk egy tálba. A paprikák csumáját kivágjuk, ezt is hozzádaraboljuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát megtisztítjuk, felnegyedeljük, és kivágjuk a torzsáját. A negyed káposztákat deszkára fektetve vékonyan felszeleteljük, egy tálba tesszük, megsózzuk, és összeforgatjuk...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű