Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Megmosom az uborkát üvegbe teszem fokhagymát és kaprot teszek az üvegbe és elkészítem a levet.Langyos vízben elkeverem a sót.Minden liter vízhez 1 evőkanál sót teszek.Elkeverem és ráöntöm az uborkára.Tetejére kenyeret teszek.3-4 napot érik.Ezután leszedem az uborkát leszűröm a levet.Ezt a levet újból felforralom és lehűtöm.Keverek bele Na-benzoátot az uborkákat kisebb üvegbe teszem ráöntöm a levet lezárom és pincébe teszem.Tavaly tettem el először óriási sikere volt.Nem szoktam az uborka végét levágni nem szokott keserű lenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Megmossuk az uborkát majd legyaluljuk A hozzávalókat összekeverjük és 1 napot állni hagyjuk. Többször átkeverjük hogy egyenletes legyen, Utána üvegekbe rakjuk saját levében, jól l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az ecetet a vízzel, a sóval és a cukorral együtt egy lábasba öntjük, felforraljuk. Hozzáadjuk a rozmaringágat, majd a lábast levesszük a tűzről, és a levet hagyjuk kihűlni. Közben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű