menu

Családireceptkönyv.hu

CANELLONI


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:





Alapanyagok: 1 doboz CANNELLONI tészta fél liter tej
75 dkg darált hús 5 dkg vaj
3 hagyma 5 dkg liszt
4 gerezd fokhagyma só
pirospaprika oregano
só pici füstölt sajt
bors 5 dkg trapista sajt
kakukkfű
1 doboz paradicsompüré
pici zsír

Elkészítés:


ELKÉSZÍTÉS


A zsírt felolvasszuk és mind a két hagymát apróra vágjuk, mint ha pörköltet készítenénk. Amikor már üveges akkor a hús beletesszük pörkölődni. A fűszereket szépen sorrendbe tegyük bele. Fedő alatt készítsük, sűrűn kevergessük nehogy oda égjen. A paradicsompürét egy kis vízzel összekeverjük. Ráér majdnem a vége felé bele tenni. Sűrűre főzzük le a levét.
Ez kb. egy óra. Közben a tészta vizet oda lehet tenni forrni. A forrásban levő vízbe beletesszük a tésztát, nem 8 percig ami rá van írva hanem max. 3 perc így a tésztának van egy kis tartása mikor kivesszük. Amikor kész a hús akkor lehűtjük, hogy kézzel és kiskanállal megtudjuk tölteni. Kizsírozott tepsibe rakjuk szorosan egymás mellé. A végén sajtos besamel mártást öntünk rá, kb. fél óráig forró sütőben ( 4-es fokozaton ) sütjük. Ínyenceknek még egy kis parmezán sajtot lehet rá reszelni.
Az olaszos ízeket az oregáno és a paradicsom püré teszi jellegzetessé.

Elkészítési idő: kb. másfél óra.


FORRÓN TÁLALJUK !!!

Jó étvágyat kívánok !

Utána a kávé csak Olasz lehet !!!



Szigetszentmiklós, 2004. Július 03. Szegedi András
házi szakács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Királyi sütemény
Királyi sütemény

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tehéntánc  hús
Tehéntánc hús

Elkészítem a bundát: A krumplit lereszelem, a fokhagymával együtt, hozzáteszem a tojásokat, a lisztet, sózom, borsozom. A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, majd ráfektetek 1...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Én
Én

2014 04 01

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Barack,az örök kedvenc
Barack,az örök kedvenc

Mindent összegyúrtam és egy viszonylag lágy tésztát kaptam.Hűtőbe tettem kb fél órára,majd dió nagyságú gömböket formáztam.Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem egymástól 5-8 cm távol...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk