1 kg burgonya
10 dkg sajt
2 tojás
friss kapor
rozmaring
só, bors
olaj
A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és összetörjük, mintha burgonyapürét készítenénk.
Amikor langyos, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojásokat és fűszerezzük.
Keverünk hozzá 2 evőkanál olajat, majd vizes kézzel kisebb tenyérnyi labdákat formázunk a masszából.
Egy közepes méretű kiolajozott tepsibe tesszük őket, szorosan egymás mellé.
A tetejét is átkenjük olajjal és 180 fokra előmelegített sütőben, nagyjából fél óra alatt aranybarnára sütjük.
Hagyjuk kicsit hűlni és tálalhatjuk.
Mellé fűszeres paradicsomszószt, vagy fokhagymaszószt is kínálhatunk, de anélkül is nagyon finom.
Megsütjük a palacsintát (ezt nem taglalom, ki-ki úgy, ahogy szokta). A vajon megpirítjuk a sonkát, beletesszük az ízlés szerinti mennyiségű tormát. Borsozzuk, megszórjuk negyed ma...
Elkészítési idő: félóra Nehézség: KönnyűELKÉSZÍTÉS A savanyított káposztát öblítsd át egy kicsit, majd kezd el pirítani az olívaolajon, közepes fokozaton. Szép lassan elfő a leve, és picit megpirulnak a szálak, akkor jó...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA kockára vágott füstölt szalonnát lepirítjuk, s a lebbencstésztát benne aranysárgára sütjük. Beletesszük az apróra vágott vöröshagymát, és összesütjük. Sózzuk, paprikázzuk, s két...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű