Családireceptkönyv.hu

Csicseriborsó kolbásszal és rizzsel


Írta:

Elk. idő: Kb.1 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


- 300g csicseriborsó (legjobb a már üveges,főtt így nem kell beáztatni és sokáig főzni)
- 200g rizs
- kolbász
- fél fej hagyma (nagyobb darabból)
- 3 fej fokhagyma
- fél fej nagyobb paradicsom
- zsíradék (olaj,zsír)
- só,bors,színespaprika

Elkészítés:


Az apróra vágott hagymát,fokhagymát kevés olajon megpirítjuk,majd beletesszük a paradicsomot és puhára főzzük. Mikor kész összeturmixoljuk, edénybe öntjük a csicseriborsóval,majd felöntjük egy kevés vízzel. Óvatosan adagoljuk a vizet hogy ne legyen híg a végén. Öntsük bele a rizst,a kolbászt és főzzük puhára ezekkel is. Ha kell még víz,tegyünk bele kicsit, sózzuk,borsozzuk,szórjuk meg színespaprikával.

Trükkök, tippek, praktikák:


Az eredeti receptben egy fél zöldpaprika is van amit a paradicsomkor ad hozzá a főzéshez. Én még valahogy sose tettem bele.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Eszter
Rakott, göngyölt káposzta sütőben sütv
Rakott, göngyölt káposzta sütőben sütv

Kelleveleket blansírozunk, forró vízben kb. 5 percig. Nem baj, ha gyengéden forr a víz. Kiszedjük, lecsöpögtetjük őket. Olajon hagymát pirítunk, hozzáadunk 50 dkg darált húst és 3...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tunéziai köfték
Tunéziai köfték

Újabban a köftéket/fasírtokat lusta háziasszony módszer szerint keverem össze (mentségemre legyen mondva, így sokkal finomabb, szaftosabb lesz az eredmény), avagy a darált húst, a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pirított tarhonya kolbásszal
Pirított tarhonya kolbásszal

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót meg a felvert tojásokat és kézzel elkezdjük összedolgozni, míg az egész lisztet felveszi. Ha szükséges, egy nagyon kevés vizet adu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk