Elk. idő: Kb.1 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 300g csicseriborsó (legjobb a már üveges,főtt így nem kell beáztatni és sokáig főzni)
- 200g rizs
- kolbász
- fél fej hagyma (nagyobb darabból)
- 3 fej fokhagyma
- fél fej nagyobb paradicsom
- zsíradék (olaj,zsír)
- só,bors,színespaprika
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát,fokhagymát kevés olajon megpirítjuk,majd beletesszük a paradicsomot és puhára főzzük. Mikor kész összeturmixoljuk, edénybe öntjük a csicseriborsóval,majd felöntjük egy kevés vízzel. Óvatosan adagoljuk a vizet hogy ne legyen híg a végén. Öntsük bele a rizst,a kolbászt és főzzük puhára ezekkel is. Ha kell még víz,tegyünk bele kicsit, sózzuk,borsozzuk,szórjuk meg színespaprikával.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az eredeti receptben egy fél zöldpaprika is van amit a paradicsomkor ad hozzá a főzéshez. Én még valahogy sose tettem bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Brötchen halbieren und aushöhlen. Die Hälfte des Inneren in etwas Wasser einweichen. Zwiebeln fein hacken. Eingeweichtes Brötcheninneres ausdrücken und zusammen mit Hack und Zwi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zabpelyhet sóval, borssal ízesített vízbe áztatjuk. Közben a karalábékat meghámozzuk, tetejét levágjuk, a belsejét kivájjuk. A vöröshagymát átfuttatjuk kevés olajon, majd hozzáad...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat felolvasztom, beleszórom a lisztet, megpirítom, felöntöm tejjel, beleteszem a tejfölt, elkeverem, majd fűszerezem és a mustárt is belerakom, majd összeforralom... Közben...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes