menu

Családireceptkönyv.hu

Töltött paprika.


Írta:

Adag: 5
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


12. Juli um 13:45

Gombóc:

500 g darálthus (sertés)
1 db közepes vöröshagyma
3-4 nagyobb gerezd fokhagyma
izlésszerint só
egy kiskanál örölt feketebors
1 pupos kiskanál örölt füszer pirospaprika
1dl rizs
paprika 6-8 izlésszerinti mennyiség

Paradicsom mártás:

1,5 l paradicsomlé
1 db nagyobb vöröshagyma
izlésszerinti öröltbors
1 husleveskocka
étolaj

Elkészítés:


Elöször a gombócot készitjük el.
A rizst kb 1 dl vizzel félig megfözzük. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra fölvágjuk és a kihült rizst az többi hozzávalóval jól összedolgozzuk.

Mártás készitése .
Az apróra fölkockázott vöröshagymát az étolajon világos szinüre piritjuk
majd ráöntjük a paradicsom levet,füszerezzük kb 2 dl vizet adunk hozzá.

Megtisztitjuk a paprikákat kiszedjük a csumát és lazán megtöltjük a töltelékkel.
A rizs még dagadni fog ezért nem szabad teljesen tele tömni a parikát. A maradék töltelékböl gombócokat formálunk és a paradicsom mártásba sorba belehelyezzük. Készre fözzük.
Egy gombócot kb forrás után 45 perc mulva föláldozunk és megkóstoljuk,hogy megfött-e.
Én nem szoktam berántani mert a paradicsomlé önmagában is sürü állagu de igényszerint egy vékonyrántást lehet késziteni.

Töltött paprika.

Kinek a kedvence ez a recept?


Rédeiné Varga Éva
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Nikolett
Töltött lángos
Töltött lángos

Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral. A krumplit, miután puhára főztük jól összetörjük, majd a liszttel és a sóval kelesztőtálban összeöntjük a felfutott...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Borított csirkecomb
Borított csirkecomb

A combokat lebőrözzük és kicsontozzuk, lehetőleg úgy, hogy a hús egyben maradjon. A tenyérnyi darabokat enyhén kiklopfoljuk, besózzuk, borsozzuk, és hűtőbe tesszük. Ragu kész...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
Írta: Tamás
Chāu-mèing, azaz a kínai sült tészta
Chāu-mèing, azaz a kínai sült tészta

1. A csirkemellfilét a fentebb leírtak alapján előkészítjük 2 órával a tészta elkészítése előtt. 2. A tésztát típustól függően kifőzzük, vagy beáztatjuk, és leszűrjük. 3. A szezá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: suhajpeter
Tarjás-sajtos fodros kocka tepsiben sütve recept
Tarjás-sajtos fodros kocka tepsiben sütve recept

A tésztát bő, sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, átöblítjük, és hagyjuk lecsepegni. A tarját egész apró kockára vágjuk. A tömlős sajtot a tojással egy tálban simára keverjük. Hoz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk