3-4 szelet száraz kenyér
4 tojás
3 evőkanál tejföl
5 dkg reszelt sajt
5 dkg sonka (kihagyható)
só, bors
A kenyeret apró kockákra vágjuk.
A tojásokat felverjük, hozzákavarjuk a tejfölt és fűszerezzük.
A tojást a kenyérre öntjük és összekavarjuk, a reszelt sajtot is hozzáadjuk. Tetszés szerint tehetünk bele felaprított sonkát is.
A masszát kiolajozott muffin formába kanalazzuk és 180 fokos sütőben nagyjából 20 perc alatt megsütjük.
Első alkalommal tejet tettem a felvert tojásba, és a sajtot csak a végén tettem rá.
Igy is jó volt.
mind mehet az aszalóba... nagyon kopogósra ki kell szárítani.....ha minden kiszáradt akkor porrá kell őrölni... teszek hozzá 2-3 evőkanál sót amit ugyanúgy porrá őröltem ... szokta...
Elkészítési idő:fõzzünk egy adag Tejberizst 8 dl tejjel, és méz nélkül. Hagyjuk lehûlni, majd keverjünk bele 3 tojássárgáját, 4 dg megmosott mazsolát, 1 citromreszelt héját, és a tojásfehérjébõl v...
Elkészítési idő:Elkészítése: A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és még forrón áttörjük a burgonyaprésen. Lehűtjük. Az áttört burgonyából és a lisztből fél kávéskanál sóval és a tojásokkal...
Elkészítési idő: 140 percA 12 órás kovász készítése, sütés előtti napon. Egy tálban fakanállal, mint a galuskatésztát, 3-4 perc alatt simára kell keverni. Beborítani, letakarni, hogy ne cserepesedjen m...
Elkészítési idő: 3 óra