10 db kifli
4 tojás
fél l tej
fél üveg lekvár
kb. 15-20 dkg darált dió
1 kg alma
fahéj,
cukor
Gáztepsi mérethez igazítva:
10 db kiflit karikáztam fel, kivajazott tepsibe soroltam őket. 4 tojás sárgájához 2 kanál cukrot tettem, elkevertem, és 2 bögre (kb fél liter) langyos tejjel jól összedolgoztam, majd ezt a kiflikre öntöttem. Kb. fél üveg lekvárral megcsurgattam, erre pedig cukros darált diót szórtam. Kb. 1 kg-nyi fahéjas reszelt almát kinyomkodtam, és elterítettem rajta. Betoltam a sütőbe 5-10 percre, addig a tojás fehérjéket porcukorral kemény habbá vertem. Rákentem a "rakásra" és újabb 10 percre visszatoltam a sütőbe.
A darált diót keverd össze a liszttel. A tojásfehérjéből a sóval és a cukorral verj kemény habot. Keverd a habhoz a lisztes keveréket. Egy tepsit bélelj ki papírral és kend ki olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját elkeverjük az édesítővel, a fűszerekkel és a sóval. A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sárgájához, majd elkeverjük az átszitált ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját, az 1 pohár kristálycukrot, a fél pohár gyümölcslét elkeverjük, majd hozzáadunk 2,5 pohár finomlisztet és a sütőport. A tojásfehérjéket habbá verjük 1/2 pohár cuko...
Elkészítési idő: Kb. 1,5 óra Nehézség: Könnyű