50 dkg túró
10-15 dkg gríz (amennyit felvesz)
10 dkg cukor
1 tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
5 dkg mazsola (opcionális)
fél üveg lekvár
A szószhoz:
2 kis pohár tejföl
3 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
Valamint:
vaj
zsemlemorzsa
cukor
A masszából galuskákat szaggattam egy evőkanállal (anyukámtól így tanultam az aranygaluskát), a vajjal kikent tepsibe soroltam őket. Majd a pirított zsemlemorzsával meghintettem, mint a dióval az a.g.-át. Kissé meglocsoltam eperlekvárral (legközelebb a narancslekvárral próbálom ki!), majd jöhet rá a következő réteg. Azt is megszórom, meglocsolom, majd a végén enyhén cukrozott tejföllel befedem.
A konzervet lecsöpögtetjük, de megtartjuk a levét. Az összes hozzávalót robotgépbe tesszük vagy rúdmixerrel krémesen simára pürésítjük. Ha túl sűrű, hozzáöntünk a csicseriborsó...
Elkészítési idő:A padlizsánt héjában megsütjük, majd meghámozzuk és pépesítjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd az olívaolajat és a citromlét is. Fűszerezzük és jól összekeverjük, ezt követőe...
Elkészítési idő: 1 óramegforgatni ebben a keverékben majd kisütni
Elkészítési idő: 15 perc