Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
HOZZÁVALÓK:
- konzerv vagy üveges csicseriborsó (kb. 540 g)
- 2 és 1/2 evőkanál tahini (szezámkrém, drogériákban, bio boltokban, keleti üzletekben, delikát üzletekben kapható)
- 1/2 - 1 citrom leve
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- 3 evőkanák szűz olívaolaj
- 1/4 mokkáskanál római kömény
Elkészítés:
A konzervet lecsöpögtetjük, de megtartjuk a levét.
Az összes hozzávalót robotgépbe tesszük vagy rúdmixerrel krémesen simára pürésítjük.
Ha túl sűrű, hozzáöntünk a csicseriborsó levéből.
Pitával, picit sózott édes vagy lila hagymával szeretjük a legjobban de mártogatóként, szendvicsben és sültek mellé is remek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
◾️A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk. ◾️Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és sós vízben megfőzzük. ◾️Közben a hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk és olajon...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Nehéz
A hagymát aranybarnára pirítjuk. Rádodjuk a feldarabolt paprikát, lehámozott, felkockázott paradicsomot. sózzuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fagyasztott spenótleveleket forró sós vízben olvaszd ki, majd pár perc elteltével szűrl le és kézzel facsarj ki belőle annyi vízet amennyit csak tudsz. Ha már nincs mit kifacsarn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Húsmentes karácsonyi menü: aszaltszilva-leves Különlegesen melengető leves, amely ugyanakkor hidegen is nagyon finom. Karácsonyra a húsmentes menü tökéletes kezdőfogása lehet....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes