menu

Családireceptkönyv.hu

Hummusz


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


HOZZÁVALÓK:
- konzerv vagy üveges csicseriborsó (kb. 540 g)
- 2 és 1/2 evőkanál tahini (szezámkrém, drogériákban, bio boltokban, keleti üzletekben, delikát üzletekben kapható)
- 1/2 - 1 citrom leve
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- 3 evőkanák szűz olívaolaj
- 1/4 mokkáskanál római kömény

Elkészítés:


A konzervet lecsöpögtetjük, de megtartjuk a levét.
Az összes hozzávalót robotgépbe tesszük vagy rúdmixerrel krémesen simára pürésítjük.
Ha túl sűrű, hozzáöntünk a csicseriborsó levéből.
Pitával, picit sózott édes vagy lila hagymával szeretjük a legjobban de mártogatóként, szendvicsben és sültek mellé is remek.


Hummusz

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Apaci
Avokádókrém-Guacamole
Avokádókrém-Guacamole

A puha avokádót félbevágjuk, a húsát villával összenyomjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az összenyomott fokhagymát, az aprított vagy reszelt lilahagymát és az aprított para...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karfiol sajt
Karfiol sajt

Az agar-agaron kívül a hozzávalókat aprítógépben turmixold össze, majd egy (lehetőleg tapadásmentes) lábasban láng fölött keverd hozzá az agar-agar port. Kevergesd pár percig, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldfűszeres sütőtökös tócsni fehérjoghurtos mártoga
Zöldfűszeres sütőtökös tócsni fehérjoghurtos mártoga

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajttal töltött cukkini rántva
Sajttal töltött cukkini rántva

A cukkinit meghámozzuk, 3-4 mm vastagra szeleteljük, sóval és egy csipet őrölt fehér borssal megszórjuk. Hagyjuk 10-15 percet állni. Elkészítés: A sajtból, akkora szeleteket vág...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk