Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
afrikai harcsa
só, bors, citromlé
2 ek olaj
tejszín
1 tojássárgája
só, bors, citromlé, fokhagyma, petrezselyem
Elkészítés:
A sózott, borsozott halat megcsorgatjuk egy kis citromlével, kevés olajon megsüssük. A zsírjába beleöntjük a tejszínt, tojássárgáját, citromlevet, sót, borsot. összeforraljuk, bele a petrezselyemzöld. Ezzel a szósszal tálaljuk a halat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Halételek,
A kimért quinoa-t alaposan, nagyobb mennyiségű vízben átmossuk, lecsepegtetjük, félretesszük. A gyökérzöldségeket a kimért sós vízben puhára főzzük, majd a quinoa-val együtt krémes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A megtisztított burgonyát felkarikázzuk, a zöldségeket felaprítjuk.4 alufólia lapot kiterítünk, ezekre helyezzük a pestóval összekevert burgonyaszeleteket és az összeva...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A harcsafilét 2-2,5 dkg-os darabokra vágjuk, megsózzuk és előforrósított serpenyőn jól megpirítjuk, hogy vöröses kéreg keletkezzen rajtuk. Majd a halkockákat kiszedjük, a visszamar...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A halat megtisztítjuk, beirdaljuk, ízlés szerint (sózzuk, borsozzuk vagy pirosarany). 2. Egy-két óra elteltével az irdalásokba tesszük a szárított zöldfűszereket, beledör...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű