Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Salmon
oil
salt
pepper
lemon
Elkészítés:
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Írta: Slavitsek Endre
Bajai halászlé
A pontyot megtisztítjuk. Ez abból áll, hogy az élő pontyot agyonütjük úgy. hogy pontosan a szeme közé ütünk egy kalapáccsal. Ezt követően a pikkelyeket levakarjuk, kiszedjük. Ponto...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Írta: Borbély László
Grillezett vajhal kacsamájjal és hagymás rebarbora
Elkészítés: A rebarbarát megtisztítjuk, felkockázzuk. A cukrot halványra karamellizáljuk, rádobjuk rozmaringot, a rebarbarát és a cikkekre vágott hagymát, felöntjük a borral, és kb...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
Írta: Kovács Zoltán
Szegedi halászlé
A megtisztított halakat filézzük ki, és a csontokból, fejekből a fél főre vágott vöröshagymával, sóval, borssal, fokhagymával, a tetejére szórt őrölt pirospaprikával és fejenként e...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes