menu

Családireceptkönyv.hu

Házi halrudacska GM


Írta:

Elk. idő: 25 perc
Adag: 6-7
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


80 dg harcsa (az afrikai törpeharcsa nagyon finom, nem szálkás)
só, bors,
5 evőkanál GM liszt főzéshez (rizsliszt, Mantel vagy Schar B)
3 tojás (jól felverve)
6-8 evőkanál GM zsemlemorzsa

Elkészítés:


Melegítsd fel 200 C fokra a sütőt (légfúvásos) és tegyél sütőpapírt egy nagyobb tepsire, olajozd (vajazd be vékonyan.
Vágd a megmosott tiszta halhúst 3 cm széles csíkokra, sózd és borsozd ízlés szerint.
Forgasd először a lisztbe, rázd le és merítsd a felvert tojásba, csepegtesd le és forgasd a zsemlemorzsába óvatosan.
Tedd a bepanírozott halszeleteket a beolajozott sütőpapírra. Ha van, spricceld be olivaolaj sprével (Bertolli, CBA, XVI. ker Jókai tér).
Süsd 6-7 percig majd fordítsd meg a szeleteket és ismét 6-7 perc.

.

Trükkök, tippek, praktikák:


A panírozáshoz szánt lisztet ízesíteni szoktam kávéskanál (kék) Vegetával, 1-2 csipet kakukkfűvel.
Ez elég sok mennyiség egyszerre megenni. A panírozás után kettesével frissen tartó fóliába csomagolva egy tálcán a mélyhűtőben meg lehet fagyasztani, majd zacskóban megőrizni a a következő alkalmakra.
Őszintén szólva még nem próbáltam ki, de jól hangzik, nem zsíros.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Gluténmentes, Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Citromos Salsa halra
Citromos Salsa halra

A hozzávalókat egészen apróra vágjuk. Grillezett hal tetejére kitűnő

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ildikó
Tonhalas sült ricottagolyók
Tonhalas sült ricottagolyók

A konzervet lecsöpögtetjük, keverőtálba tesszük, villával áttörjük. Hozzáadjuk a ricottát, az olajbogyó kockákat, a zsemlemorzsát, a tojást és a fűszereket, majd az egészből könnye...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tonhalfasírt
Tonhalfasírt

A tonhalat törd össze villával, szórd hozzá az apróra vágott újhagymát, a reszelt fokhagymát, a mustárt, a két tojást és a fűszereket, legvégül pedig a lisztet. Keverd össze, hogy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Olajos hal
Olajos hal

Szükséges egy kukta betéttel. A halat főzés előtt 2 órával lesózzuk. Ezen kívül több só nem kell. A halat belerakjuk a kuktába, majd az előre összerottyantott hozzávalókat ráöntjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk