Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Pangasius halfilé
Só
Bors
fél citrom kifacsart leve
Fokhagyma
Petrezselyemzöld
Elkészítés:
A halfilét fűszerezem, majd alufóliával bélelt tepsibe teszem a szeleteket. Meglocsolom a citrom kifacsart levével, meghintem petrezselyemzölddel és betakarom alufóliával. 200fokon 35-40percig sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Halételek,
Elkészítés: A csukát megtisztítjuk, bevagdaljuk, besózzuk, a zúzott fokhagymát összekeverjük a fehérborssal, majd ezzel kívül-belül bekenjük a halat, és 1-2 órára hidegen állni hag...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Szélesebb edényben fölhevítjük a vajat, és addig pirítjuk benne a finomra vágott petrezselymet, amíg ki nem oldódnak a színanyagai. Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, beleteszün...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lazacot sózzuk, borsozzuk. Az olajos magvakat késes robotgépbe tesszük, hozzáadjuk a mustárt, a reszelt citromhéjat, a durvára aprított petrezselymet és az egészet durvára aprítj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A szalonnát körömnyi darabokra vágom, kis lángon barnára pirítom, majd ráöntöm az olajat, és rádobom az apróra vágott hagymát – amikor üveges lesz, a fokhagymát is. Ezután fűszerez...
Elkészítési idő: 45 min Nehézség: Közepes