Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztája:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 cs sütőpor
10 dkg porcukor
4 db tojás sárgája
Töltelék:
25 dkg darált dió
25 dkg porcukor
1 db citrom reszelt héja, rum, vagy aroma ízlés szerint,
4 tojás fehérje,
egy kanál barack lekvár. (Én itt nem a töltelékbe teszek lekvárt, hanem a kosárkák aljába rakok egy kiskanállal, és arra jön a töltelék, így nagyon jó gyenge lesz)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból linzer tésztát készítünk. A kosárkákat zsiradékkal bekenjük és egyenletesen, vékonyan belenyomkodjuk a tésztát, egészen a pereméig. A tojás fehérjét felverjük és hozzáadjuk fakanállal a diót, porcukrot, rumot, citromhéjat és a barack lekvárt. A kosárkákat ezzel a masszával, háromnegyedig töltjük meg. A tetejére lehet egy kis darabos diót beleszúrni és úgy megsütni. Ebből az adagból nekem 51 db lett a kisebb formákkal!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: 175 fokra melegítjük elő a sütőt. Szétválasszuk a tojásokat, mindegyiknek a fehérjét külön tálba tesszük (a sárgákra most nem lesz szükség). Félretesszük. Egy ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit kikeverjük robotgéppel. 5 tojásfehérje + csipet só: kemény habbá verjük. Óvatosan összeforgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A túrós krémet habzsàkba...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Ha az almának sok a leve, akkor kézzel egy kicsit kicsavarjuk (ha sok lé marad alatta, akkor a tészta el...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű