Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztája:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 cs sütőpor
10 dkg porcukor
4 db tojás sárgája
Töltelék:
25 dkg darált dió
25 dkg porcukor
1 db citrom reszelt héja, rum, vagy aroma ízlés szerint,
4 tojás fehérje,
egy kanál barack lekvár. (Én itt nem a töltelékbe teszek lekvárt, hanem a kosárkák aljába rakok egy kiskanállal, és arra jön a töltelék, így nagyon jó gyenge lesz)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból linzer tésztát készítünk. A kosárkákat zsiradékkal bekenjük és egyenletesen, vékonyan belenyomkodjuk a tésztát, egészen a pereméig. A tojás fehérjét felverjük és hozzáadjuk fakanállal a diót, porcukrot, rumot, citromhéjat és a barack lekvárt. A kosárkákat ezzel a masszával, háromnegyedig töltjük meg. A tetejére lehet egy kis darabos diót beleszúrni és úgy megsütni. Ebből az adagból nekem 51 db lett a kisebb formákkal!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat ketté szedjük, a fehérjét habbá verjük. A sárgáját kikeverjük az édesítővel és az olajjal, majd hozzáadjuk a többi összetevőket, kivéve a habot, azt csak ezután keverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A meggyet kimagozzuk, a levét leöntjük róla. 2. A babapiskótát nylon zacskóba tesszük, és durvára törjük. 3. A csokit durvára aprítjuk, és mindkettőt a meggyhez keverjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kb. 20 dkg durvára vágott dióhoz keverjünk 2-3 ek kristálycukrot, majd állandó kevergetés mellett, karamellizáljuk aranybarnára. Ezután öntsük ki egy olajjal vékonyan lekent fém tá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 3-as fokozat). Kivajazunk, kilisztezünk, majd sütőpapírral kibélelünk egy 35x25 cm-es tepsit úgy, hogy a papír túllógjon a szélein....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű