teszta:15 dkg vaj,15 dkg cukor, 15 dkg dio,7 dkg liszt 1/2 cs sutopor es 4 tojas kemenyre vert habja- sutni 180 Cos sutoben.Kicsit kihult, tetejere rakenyjuk : 15 dkg porcukor 1 cs vanilijas cukor es 4 tojas sargajat habosra keverni, visza tenni a sutobe kicsit szaradjon 100 Cos sutoben! Krem a tetejere: 1 dl tej,10 dkg cukor, 10 dkg daralt dio, 10 dkg csoko es 5 dkg vaj, par percig forralni ha meghult a kalacs tetejere onteni es megszorni daralt dioval! ;)
Készítsünk egy adag leveles vajastésztát, de most csak 0,5 dkg élesztőt tegyünk bele Négyszeri hajtogatás és pihentetés után nyújtsuk ki 36×36 cm méretűre, majd sodrófára csavarva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Először a tésztát sütjük meg. Egyik edényben összekeverjük a nedves, másik edényben a száraz hozzávalókat, végül a kettőt vegyítjük. Amennyiben a tojásmentes változatot készítjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű