Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 ml natúr joghurt
fél bögre olaj, vagy olvasztott vaj
10 g porélesztő
1 teáskanál só
1 evőkanál cukor
3 bögre liszt
a töltelék bármi lehet
Elkészítés:
A joghurtot elkeverjük az olajjal, vagy az olvasztott, de kihűtött vajjal. Hozzáadjuk a sót, a cukrot és beleszitáljuk a lisztet, majd az élesztőt. Meggyúrjuk a tésztát, letakarjuk és meleg helyen pihentetjük félórán át. A tészta remek állagú lesz. A pihentetés után tetszés szerint kinyújtjuk és megtöltjük. 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A “Pooh” tésztából szinte akármit elkészíthetsz, lehet belőle pizza, töltött palacsinta, briós. A tésztába tehetsz vaníliát, kicsivel több cukrot, tetszés szerint variálhatod attól függően, hogy sós, vagy édes tésztát akarsz. Ha olaj helyett olvasztott vajjal készíted, még lágyabb állagú lesz.
A kiméréshez 250 ml-s bögrét használunk. A tészta nem fog megnőni a félóra pihentetés alatt, majd sütés közben nő meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Egy kis lábasba tesszük a mézet és a fűszereket, és addig melegítjü amíg a méz felforr. Összekeverjük és hozzáadjuk a vajat, amit hagyunk teljesen elolvadni. Egy tálban összekev...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
A vajat megolvasztjuk, hagyjuk kihűlni. A tojásokat habosra kavarjuk a cukorral, a sóval, hozzáadjuk a kikapart vaníliamagocskákat, a citromhéjat, a kefírt, a tejfölt, az olvasztot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hókifli : 50 dkg rétes liszt ,20dkg ráma ,2 dkg élesztő ,1,5 dl tejföl ,1 e kanál p cukor ,csipet só ,: a töltelékhez ,dió, mák v lekvár ! A puha margarint elektromos h verővel h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű