25 dkg reszelt trappistasajt
10 dkg reszelt edámi
2 egész tojás
3-4 kanál zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
A kétféle reszelt sajtot elvegyítjük egymással majd hozzáadjuk a két egész tojást. Gondosan elkeverjük a sajtokkal és miközben keverjük, kanalanként beledolgozzuk a zsemlemorzsát.
Ezután vizes kézzel dióméretű gombóckákat gyúrunk és bő olajban kisütjük.
Fontos, hogy olyan bő legyen az olaj, hogy a gombócok elmerüljenek benne.
Csinálhatunk lapított formát is, ha takarékoskodni szeretnénk az olajjal.
A csicseriborsó főzése A csicseriborsó főzését előző nap kezdd el. Áztasd be a kívánt mennyiséget úgy, hogy bőven ellepje a víz, és hagyd úgy éjszakára. Úgy számolj, hogy a szár...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA gomba fejeket ecetes vízben megfőzni. A többi hozzávalót a sajt kivételével összedarálni, és a gomba fejekbe tölteni. A sajtot a tetejére reszelni és sütőben készre sütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű