Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A szőlőt leszemeztem, egy lábosba rakom , krumplinyomóval kicsit megtörtem, hogy jobban kezdjen főni.. egy jó ideig kell hogy főjjön, mert a színe csak akkor jön ki... ez kb 40 perc volt ekkor hozzáraktam a mentákat és ezzel is főztem 5 percet... akkor egy nagyobb méretű teaszűrön átpasszíroztam...vissza teszem a tűzre... ekkor kapott egy nagyon minimális cukrot, mert a szőlő magába is elég édes.. időnként megkevertem .. és kis lángon főztem félig lefedve,mert nagyon fröcsköl... mikor ár elég sűrű lezártam és sterilizált üvegekbe raktam.
Lezártam és száraz dunsztba hagyom kihűlni.
Elkészítés:
A szőlőt leszemezgettem.. ez volt a legnagyobb munka... nekem ez most csemege mag nélküli szőlő.
Az üvegeket sterilizálom, mindig alaposan kifőzöm, a tetőket is.
A szőlő szemeket belerakom az üvegekbe, minden üvegbe raktam egy fél evőkanál cukrot, ez nagyon édes szőlő ezért volt elég ennyi.
Felöntöttem hideg vízzel, lezárom és az üvegeket egy nagyobb lábosba raktam, majd felöntöttem a lábast hideg vízzel.. és alá gyújtottam... együtt melegedik fel ... 80 fokon 15 percig dunsztolom.. ezután száraz dunsztba rakom kihűlni...
Trükkök, tippek, praktikák:
Boros Vali
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Elmorzsoljuk az élesztőt és a cukrot egy kevés liszttel elkeverjük, és egy kis meleg tejet öntünk hozzá. Hagyjuk, hogy megkeljen. Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük. Egy kerámia tepsit kivajazunk és beletesszük a megfőzött karfiolt Közben elkészítjük az öntetet, a tojást feltörjük, elkeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
♥ A hamburgerzsemléhez dagasztógépbe helyezzük az összes hozzávalókat, és összegyúrjuk. (Természetesen simára gyúrhatjuk a tésztát kézzel vagy kézi robotgép dagasztó spiráljával is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű