Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Whiskyvel flambírozott vargánya


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


friss vargánya
-3 cl Jack Daniel's (vagy egyéb Whiskey / Konyak)
-petrezselyem
-baguette
-fokhagyma
-só
-bors
-vaj
-olívaolaj

Elkészítés:


A vargányát egy nedves ruhával tisztítsd meg!
Vágd fel rusztikus- egyenletlen szeletekre, majd egy serpenyőbe önts egy kis olívát és dobj bele egy darabka vajat!
Hevítsd fel és dobd rá a vargányát!
Add hozzá a felszeletelt fokhagymát és egy csipet felaprított petrezselymet!
Amikor a gomba kissé megpirult, önts hozzá a whiskeyből és flambírozd!
Forgasd át a gombás keveréket és ha az alkohol elpárolgott, (amikor már nem ég az alkoholgőz) vedd le a serpenyőt a lángról!
Szórd meg friss petrezselyemmel és egy kevés őrölt borssal, majd durvaszemű sóval hintsd meg!

Halmozz a pirított baguette szeletekre az isteni- mogyorós ízű vargányából és tálald!

Én egy jó testes vörösbort ajánlok hozzá.

Whiskyvel flambírozott vargánya

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Diána
Lisztmentes tészta
Lisztmentes tészta

1 percig pihenni hagyjuk, majd hozzáadunk egy csipet sóval felvert egész tojást. Az időközben besűrűsödött masszát vékonyan, egyenletesen elterítjük egy sütőpapírral borított nagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Aranytej
Aranytej

Elkészítés: Keverjük jól össze a hozzávalókat egy kisebb serpenyőben. Közép magas hőfokon addig keverjük, amíg sűrű paszta állagú nem lesz. Ez nem tart sokáig, úgyhogy nem érdeme...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Csaba
Káposztasavanyítás
Káposztasavanyítás

A káposztát (kb 6 kiló) legyalulom egy nagyobb edénybe majd kb 2% asztali sóval behintem. Hagyom állni kb fél órát. A borsikafüvet egy 5 literes üvegbe teszem és egy kevés vízz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar ANYUSKA BEMUTATKOZÁS
ANYUSKA BEMUTATKOZÁS

MINDEN HOZZÁVALÓT FEL KELL HASZNÁLNI BÁRMIT IS KÉSZÍTEK EL LEGYEN AZ ÉTEL M SÜTEMÉNY VAGY TORTA.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk