1 nagyobb filézett csirkemell,
2 kisebb póréhagyma,
2 zöldpaprika (tv.)
1 kápia paprika
10 dkg aszalt szilva
4-5 koktélparadicsom
2 evőkanál kókuszolaj
hüvelyknyi gyömbér
2-3 tojás
só, cayenne bors
A karikákra vágott hagymát kókuszolajon megfonnyasztjuk, majd rátesszük a hüvelyk ujjnyi csíkokra vágott csirkemellet és ezzel fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a lereszelt gyömbért, az aszalt szilvát és a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt az egészet puhára pároljuk.
A zöldséges húst átszedjük sütőtálba, majd ráütjük a tojásokat. Ha van formánk, akkor ezt elhelyezzük a zöldségek tetején és azokba ütjük a tojásokat, mert úgy nem folynak szét.
Előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük, amíg a tojások meg nem szilárdulnak.
Aki nem eheti, a paprika cserélhető cukkinire és elhagyható a paradicsom.
A darálthúshoz adom a reszelt hagymát, a zúzott fokhagymát, a fűszerköményt, az aprított petrezselyemzöldet, sót és borsot, alaposan összedolgozom és diónyi nagyságú golyókat formá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűtej+gríz-->megfőzőm. tojás s.+cukor-->összekeverem+vaj+tojáshab.Sütőbe :)
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítés 1. A májat nagyobb darabokra vágjuk (általában félbe, a nagyobbakat három részre).A hagymát megtisztítjuk, félbehasítjuk, majd vékonyan fölszeleteljük. A paprikát kicsu...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk. A fokhagymákat megtisztítjuk, kivesszük a közepét, összetörjük. Ledaráljuk a húsokat. Olajat melegítünk, a vöröshagymát üvegesre...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű